Λαδερα χωρις αβοκαντο μπαγκετα

υλικά 6-8 αγκινάρες φρέσκιες 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε φετάκια 3/4 φλ.τσ. ε.π. ελαιόλαδο 1/2 φλ.τσ. φρέσκο δυόσμο 2 λεμόνια, το[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (ποντίκι ή σπάλα) σε μερίδες 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κόκκινες, γλυκές πιπεριές σε[...]

Μια συνταγή της μανούλας μου για όσους νηστεύουν. Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες φλάσκες 5-6 πατάτες μέτριες, καθαρισμένες και βρασμένες 2 κρεμμύδια μεγάλα σε[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι του τσαγιού ψιλό πλιγούρι (ή χοντρό αν προτιμάμε) 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πράσο ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά: 6 μελιτζάνες αργείτικες, καθαρισμένες και χαραγμένες κατά μήκος 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες τομάτες ξεφλουδισμένες και[...]

Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό ριζότο που η γεύση του και το άρωμά του θυμίζουν γεμιστά, με τη διαφορά ότι είναι γρήγορο και πανεύκολο. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο[...]

Τα νηστίσιμα-υγιεινά παπουτσάκια!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες φλάσκες 4 φρέσκες ντομάτες στο μούλτι ή ντοματάκια 1 βαζάκι μανιτάρια σε φέτες 2 κρεμμύδια[...]

Μιλούσαμε τις προάλλες όλες οι μπλογκοφίλες στο facebook και λέγαμε τι θα μαγειρέψουμε το μεσημέρι. Έτυχε όλες μας να κάνουμε λαδερά, και τότε συνειδητοποίησα[...]

Το συγκεκριμένο φαγητό θεωρώ ότι είναι από τα ευκολότερα που φτιάχνω, απλά κόβω όλα τα λαχανικά, τα βάζω στην κατσαρόλα και περιμένω… Έχω παραλείψει[...]

1 ½ κιλό πατάτες 1 συσκευασία χυμό ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. ζάχαρη[...]