Λαδερα χωρις σοκολατα πατατα κυμινο

Σίγουρα δεν έχετε ξαναδοκιμάσει παρόμοια συνταγή. Οι μελιτζάνες απορροφούν τις μυρωδιές και τη γλυκύτητα από το καραμελωμένο χταπόδι και γαργαρίζουν ευχάριστα[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 6-8 (ανάλογα με το μέγεθος) καρδιές αγκινάρας, κατεψυγμένες και ξεπαγωμένες 8 αβγά 2 κουταλιές γάλα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1-2 σκελίδες[...]

YΛΙΚΑ 4 μεγάλες μελιτζάνες 1 φλ. ελαιόλαδο + 2 κουταλιές επιπλέον, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2-3 σκελίδες σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένες 4 κουταλιές βαλσάμικο[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 μέτριες μελι-τζάνες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο + λίγο για άλειμμα, 400 γρ. φρέσκια ανάλατη αναρή, λιωμένη με[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 3 φλ. ζωμό λαχανικών ή κότας (σπιτικός ή από κύβο), 1 κρεμμύδι σε φετάκια, 250 γρ. φρέσκα φασολάκια (ή κατεψυγμένα και ξεπαγωμένα)[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) ½ φλ. ελαιόλαδο, 2 κρεμ-μύδια σε λεπτά φετάκια, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 φύλλο δάφνης, 12 μέτριες κόκκινες, σφικτές ντομάτες, 1[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 4 μέτριες μελιτζάνες (1 1/4-1 ½ κιλό περίπου), ½ φλ. ελαιόλαδο, 2 μέτρια κρεμμύδια σε κυβάκια, 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτά φετάκια, 1[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 2 μεγάλες μελιτζάνες (½ κιλό περίπου) κομμένες σε λεπτές φέτες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο + λίγο για το ταψί, 250 (γρ.) φρέσκια αναρή, λιωμένη[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 4 μέτριες μελιτζάνες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο + λίγο για άλειμμα, 400 γρ. φρέσκια ανάλατη αναρή, λιωμένη με[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 μεγάλες μελιτζάνες, ½ κιλό βοδινό κιμά, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ή τριμμένο), ½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κονσέρβα (400 γρ.)[...]

Μια αφράτη ζύμη πίτσας με μια διαφορετική γέμιση που θα κάνει θραύση. Ο συνδυασμός λιαστής ντομάτας με αγκινάρα θα σας ενθουσιάσει! Υλικά Για τη ζύμη: 1 φλ.[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κιλό αρακά (μπιζέλι), 700γρ. (3 φλ.) ντομάτα τριμμένη, 1[...]

Υλικά για 8 κομμάτια 4 μεγάλες μελιτζάνες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο + λίγο για το ταψί, 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα στη μέση και σε λεπτά φετάκια, 2 σκελίδες[...]

Υλικά (Για 6-8 άτομα) 4 μεγάλες μελιτζάνες, 700γρ. περίπου, 1/4 φλ. ελαιόλαδο (και επιπλέον για τις μελιτζάνες), 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες[...]

  Εύκολη συνταγή για ορεκτικό ή για μεσημεριανό. Ο συνδυασμός της μελιτζάνας με τα τυριά στο φούρνο είναι ακαταμάχητος. Υλικά για 4 άτομα 2-3 μεγάλες[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 600 γρ. (περίπου) κατεψυγμένες καρδιές αγκινάρας, 2 ολόκληρες φέτες μπαγιάτικο χωριάτικο ψωμί, 1 λεμόνι το ξύσμα, 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Ο Ιμάμης λιποθύμησε! Αυτή είναι η μετάφραση του γνωστού εδέσματος. Και ο λόγος της λιποθυμίας είναι σύμφωνα με την παράδοση, η μεγάλη ποσότητα ελαιόλαδου που[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό ώριμες ντομάτες τριμμένες, ½ φλ. ελαιόλαδο, 2 κρεμμύδια κομμένα σε τετράγωνα, 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε τετράγωνα, 1 κίτρινη πιπεριά[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γρ. κιμά κατά προτίμηση βοδινό 6-7 μέτριες μελιτζάνες (1 κιλό περίπου) 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλάκι[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 12 όμοιες ροδέλες μελιτζάνας (από 2 ή 3 μελιτζάνες), πάχους 1 εκ. περίπου, 12 ροδέλες ντομάτας (από 4 ντομάτες), πάχους 1 εκ. περίπου (οι[...]