Οσπρια

Η συνταγή αυτή είναι η αυθεντική συνταγή που έκανε η γιαγιούλα μου και γλύφαμε όλοι τα δάχτυλα μας!!!!! Αξίζει να τη δοκιμάσετε! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ.[...]

400 γρ ρεβύθια 400 γρ μακρόσχημα ζυμαρικά (spaghetti, tagliolini, tagliatelle, linguine, κλπ) 2 σκελίδα σκόρδο 2 κλαδάκια φρέσκου δενδρολίβανου 2 κ.σ. πάστα[...]

Ωραία συνταγούλα για πεντανόστιμους γίγαντες!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρμ. φασόλια γίγαντες 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά 250 γρμ. τριμμένη ντομάτα ή έτοιμο[...]

Εξαιρετικά νόστιμα, χυλωμένα φασόλια, λευκά ή κόκκινα ανάλογα με το γούστο σας. Τι χρειαζόμαστε: Εάν τη θέλουμε λευκή : 400 γρ. φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι καρότα[...]

500 γραμ Ρεβίθια 5 κρεμμύδια μεγαλα 1 σκελίδα σκόρδο 2 ποτήρια λάδι Νερό να τα σκεπάσει και συμπλήρωμα 1 κλωναράκι δεντρολίβανο 3-4 φύλλα δάφνη Αλάτι οσο[...]

500 γρ. γίγαντες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 καρότα σε ροδέλες 1 πιπεριά κόκκινη ή πορτοκαλί σε λουρίδες 1 πιπεριά πράσινη σε[...]

1 πακέτο γίγαντες 1 καροτο μεγάλο 3-4 κρεμμυδια χλωρά 1 σκελίδα σκόρδο άνηθο σέλινο μαϊντανό αλάτι και πιπερι χυμο μισού λεμονιού Οδηγίες Μουσκευουμε από[...]

3 φλυτζανια βρασμενα φασολια 160 ml λαδι 6 αυγα 1 1/2 φλυτζανι κακαο αγλυκο ή μισο μισο με χαρουπαλευρο 3 κ.σ. μελι 1 φλ ζαχαρη καστανη ή καρυδας ή οποια αλλη[...]

3 χούφτες φασόλια γίγαντες νερό 1 καρότο 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1/2 λουκάνικο κοτόπουλου 2 κ.σ τομάτα πελτέ 1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι[...]

1 κρεμμύδι (τριμμένο) 2 σκ. σκόρδο (τριμμένες) 1 κ.γλ κύμινο 1 κ.γλ tumeric (ο γνωστός μας κουρκουμάς) 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 3 εκατοστά ginger μερικές σταγόνες[...]

500 γρ. γίγαντες 2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες) 1-2 καρότα ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κλωνάρι σέλερι[...]

500 γρ γίγαντες 3 ώριμες ντομάτες 2-3 καρότα 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κούπα μεγάλη σέλινο 1 κούπα τσαγιού τριμμένη σελινόριζα 1 κούπα[...]

500 γρ ρεβίθια 1 μεγάλο κρεμμύδι 200 ml ελαιόλαδο 2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 2 φύλλα δάφνης 1 κ.γ. αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού πιπέρι 1/2 κουταλάκι γλυκού[...]

250 γρ. ρεβύθια χοντρά (αναποφλοίωτα) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο μαϊντανός ψιλοκομμένος 1-2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες 2-3 φύλλα δάφνης 2 κουτ. γλυκού[...]

500 γραμμάρια ρεβύθια με το φλούδι 1 κουταλιά αλάτι για το μούλιασμα 1,5 κουταλιά της σούπας αλεύρι 2 φύλλα δάφνης 1 κλαράκι δενδρολίβανο 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

300 γρ λευκά φασόλια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι μυρώνια ή μαιντανό 150 γρ φύλλα από σπανάκι 1-2 χούφτες ντοματίνια 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)[...]

300 γρ. γίγαντες 1000 γρ. χόρτα διάφορα (σπανάκι, λάπατα, σέσκουλα) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 5 κρεμμυδάκια φρέσκα (και το πράσινο μέρος) 1 πράσο 1/2 ματσάκι[...]

Γίγαντες στο φούρνο με φέτα και πιπεριά! Για μερακλήδες! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. γίγαντες 4 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 - 2 πιπεριές κόκκινες (ή[...]