Οσπρια - Στο φουρνο

Από την κ. Σοφία Εφη Λούκα - Ταβέρνα Η ΦΛΟΓΑ Αγιος Ιωάννης Αλιβερίου Υλικά 500 γρ. ρεβίθια 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε λεπτές φέτες 1 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

foto tratta dal web ΦΤΙΑΧΝΩ ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΙΑ Το αλεύρι από ρεβύθια, μάλλον πολύ λίγοι το γνωρίζουν στην Ελλάδα και ακόμη λιγότεροι το χρησιμοποιούν[...]

Μπορεί να καλοκαίριασε αλλά η γίγαντες με τα λαχανικά ζεστοί ή κρύοι είναι υπέροχοι! Υλικά: 500 γραμ. γίγαντες 700 γραμ. λαχανικά όπως σπανάκι σέσκουλα 1 πράσο[...]

foto tratta dal web ΦΤΙΑΧΝΩ ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΙΑ Το αλεύρι από ρεβύθια, μάλλον πολύ λίγοι το γνωρίζουν στην Ελλάδα και ακόμη λιγότεροι το χρησιμοποιούν[...]

Η συνταγή μας σήμερα είναι αφιερωμένη σε όσες φίλες και φίλοι είναι χορτοφάγοι! Φυσικά, ο κατάλογός μας διαθέτει πάρα πολλές χορτοφαγικές συνταγές για όλα τα[...]

Το ξέρεις πως τα ρεβύθια κάνουν καλό. Όπως και όλα τα όσπρια δηλαδή! Αν όμως ανήκεις σε εκείνες που δεν λατρεύουν ιδιαίτερα τις σούπας από όσπρια (φακές,[...]

Υγιεινή συνταγή καθώς τα ρεβύθια περιέχουν φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο καθώς και βιταμίνες Β, Κ, Ε, και C. Υλικά για 4 άτομα 500 γραμμάρια ρεβύθια 1[...]

Είναι μια συνταγή κλασσική, αθάνατη. Γεμάτη γεύση, χορταστική (δεν της λείπει το κρέας). Κατάλληλη και για μερίδα και για τσιπουρομεζέ! Τι χρειαζόμαστε: 500γρ[...]

Υλικά 500 γραμμ. ρεβίθια 500 γραμμ. γίγαντες 8 σκελίδες σκόρδο ολόκληρο 4 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 4 ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 2-3[...]

Όσπρια! Άκρως θρεπτικά, πολύ νόστιμα και πέρα από κάθε εποχή, αφήστε που είναι και οικονομικά (λόγω συνθηκών)!! Το συγκεκριμένο πιάτο έχει άρωμα[...]

Η γνωστή συνταγή.. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό γίγαντες (μουλιασμένοι) 1 Ματσάκι μαιντανό 2 Ντομάτες 1 κουτί κόν κασέ 2 κ.σ. ζάχαρη 1κ.σ. πελτέ φρυγανιά τριμμένη[...]

Αγαπημένο φαγητό πολύ πριν μας έρθει ως ανατολίτικο και το μάθουμε με το αραβικό όνομα καθότι οι ρεβυθοκεφτέδες αποτελούσαν πάντα τμήμα της ελληνικής[...]

Φασόλια Φούρνου με Κάλυψη Πατάτας   Ανά μερίδα: Λιπαρά 4,8 γρ., φυτικές ίνες 9,4 γρ., θερμίδες 178. Υλικά λάδι 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες[...]

Υλικά Ρεβύθια 500 γρ. Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ, Μέτρια ντομάτα 1 τεμ. Σκόρδο 2 σκελίδες Ρίγανη 1 κουταλάκι Αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας Λεμόνι 1 τον χυμό του[...]

Για τη φασολάδα 500 γρ. μέτρια ξερά φασόλια 3 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι με τα πράσινα φύλλα τους ψιλοκομμένα[...]

Υλικά 1 κιλό Ρεβίθια 2 κρεμμύδια 1 ½ λίτρο νερό 1 κουταλιά αλεύρι 1 ποτήρι λάδι Εκτέλεση Μουλιάζουμε τα ρεβίθια όταν είναι έτοιμα τα βάζουμε στη[...]