Οσπρια χωρις σοδα αντιδια

Το εβδομαδιαίο μας αφιέρωμα στην κουζίνα της Ινδίας τελειώνει σήμερα με μια συνταγή για κάρι με ρεβίθια που έχει προέλευση το Πουντζάμπ, μια περιοχή στη βόρεια[...]

‘Αντε, μπήκε και το φθινόπωρο σιγά-σιγά, λίγο οι ψύχρες, λίγο οι βροχές, το τραβάει το όσπριο η εποχή. Γι’αυτό και σας δίνω αυτήν τη συνταγή[...]

Σας αρέσει η ινδική κουζίνα; Εμείς την προτιμάμε για τις καυτερές γεύσεις της και αυτή εδώ η συνταγή δεν αποτελεί εξαίρεση. Την παρουσιάζουμε γιατί οι[...]

1/2 κιλό ρεβύθια 2 κρεμμύδια 1 σκόρδο λίγο μαϊντανό λίγο νεράκι περίπου 5 κ.σ. βρώμη αλάτι πιπέρι κάρυ Οδηγίες 37 Minutes Βάζουμε τα ρεβύθια από το βράδυ στο[...]

Τα όσπρια είναι ένας από τους μεγαλύτερους θησαυρούς που μας προσφέρει η Μητέρα Γη. Σε κάθε χώρα, σε κάθε ήπειρο υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες οσπρίων, όλες[...]

http://bletsas.gr Ο ΕΥΤΥΧΗΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ Υλικά: 150 γρ. βρασμένα ρεβίθια 2 κουταλιές ταχίνι 1 κουταλιά σησαμέλαιο ½ λεμόνι Αλάτι[...]

Υλικά: 3 φλυτζάνια φακές (φουσκωμένες) 1 φλυτζάνι άγριο ρύζι 1-2 φύλλα δάφνης 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 μικρό καρότο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) αλάτι,[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια γλυκοπατάτες 6 μίνι καλαμπόκια κατεψυγμένα καλαμπόκια 15 γραμμάρια λάδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 25 γραμμάρια τριμμένη[...]

Το καλοκαίρι στην Ελλάδα σημαίνει βράδια με φίλους ή χαζολόγημα στο μπαλκόνι με μια παγωμένη μπυρίτσα. Συχνά θέλουμε κάτι να συνοδέψουμε τη μπύρα μας ή το[...]