Οσπρια χωρις χταποδι σαντιγη

Τα ρεβίθια και το σπανάκι είναι ένας πολύ καλός συνδυασμός για ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες πιάτο. Τα ρεβίθια μέσα σε με πικάντικη σάλτσα με σπανάκι. Αυτό το πιάτο[...]

For English, scroll down Ο ντάκος με ντομάτα και φέτα είναι από τις πιο αγαπημένες μου σαλάτες. Σήμερα κάνουμε κάτι διαφορετικό αλλά το ίδιο νόστιμο. Μια[...]

125 γρ. φακές 1 κύβο λαχανικών 2 ντομάτες σε κυβάκια 1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο 2 κσ. ξύδι πιπέρι μαιντανό παξιμάδια Οδηγίες Πλένουμε τις φακές, τις βράζουμε 5[...]

Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για Ρεβιθάδα από το Blog  LoveCooking, η συνταγή αναδημοσιεύετε από την σελίδα.Η αγάπη μας για τα όσπρια είναι δεδομένη. Εκτός[...]

Είναι η εποχή τους! Μαγιάτικο φαγάκι για την πρώτη –καθυστερημένη- ανάρτηση του Μαΐου. Ακόμη κι αν δεν το θεωρήσετε κύριο πιάτο, δοκιμάστε το σαν πιάτο στη [...]

Το τελευταίο διάστημα φτιάχνω ψωμί συνέχεια, τουλάχιστον δυο φορές την εβδομάδα, και φυσικά όταν έχεις φρέσκο ψωμί, ειδικά με ξινό προζύμι που φτιάχνω εγώ,[...]

Το τελευταίο διάστημα φτιάχνω ψωμί συνέχεια, τουλάχιστον δυο φορές την εβδομάδα, και φυσικά όταν έχεις φρέσκο ψωμί, ειδικά με ξινό προζύμι που φτιάχνω εγώ,[...]

500 γρ. σπανάκι ελαιόλαδο για το σοτάρισμα των λαχανικών 100 γρ. παξιμάδια ολικής 2 σκ. σκόρδο 3-4 κλαδάκια ρίγανη φρέσκια 1/2 κ.γ. κύμινο ξίδι βαλσάμικο 300[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Από τη στιγμή που δοκίμασα αυτά τα ρεβίθια αποφάσισα ότι κι εγώ έτσι θα τα κάνω από δω και πέρα, με πράσα στον φούρνο. Το ταπεινό[...]

Για τέσσερα χρόνια τώρα συζητάμε με τη Λίνα για το σταμναγκάθι αλλά εγώ δεν το είχα δοκιμάσει. Μια η τιμή του μου φαινόταν υπερβολική σε σχέση με την ποιότητα[...]