Οσπρια χωρις ζαχαρη ζελε

Η ζωή με ένα τρίχρονο, ιδιαίτερα ζωηρό αγοράκι είναι πάντα μία περιπέτεια. Καμιά μέρα δεν είναι ίδια με την προηγούμενη και ποτέ δεν μπορείς να είσαι σίγουρος[...]

350 γρ. φασόλια γίγαντες 7-8 φέτες καπνιστό μπέικον 1 λουκάνικο της επιλογής μας (εγώ έβαλα χωριάτικο) 3 μικρά κολοκυθάκια σε χοντρές ροδέλες 1 πράσο σε[...]

2 φλυτζάνια ρεβίθια 2 κολοκυθάκια, τριμμένα 1 κρεμμύδι, τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 2 κουταλιές σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο 4 κουταλιές μαϊντανό,[...]

Συστατικά   2κρεμμύδια ψιλ/να 4σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 1μελιτζάνα  κομμένη ζουλιέν 2κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 2καρότα[...]

4/4/14 Ρεβιθόσουπα βελουτέ κρύα ή ζεστή ! Από τη μια ο καιρός που έχει ανοίξει αρκετά και δεν επιθυμούν όλοι κάποιο ζεστό γεύμα ή ρόφημα (εκτός ίσως από εμένα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ρεβύθια αλλιώτικα από τ' άλλα. Το τηγάνι τους δίνει εξαιρετική νοστιμιά και το κολοκυθάκι συμπληρώνει με τη δική του δροσερή γεύση. Υλικά:[...]

Τα όσπρια βρίσκονται στην βάση της πυραμίδας διατροφής και ως τέτοια τροφή συστήνεται η κατανάλωση τους τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα. Τα φασόλια είναι[...]

Κάθε αρχή της άνοιξης που κάνουν την εμφάνισή τους τα κουκιά και οι αγκινάρες, οι επιλογές μαγειρέματός τους είναι πολλαπλές. Με λευκή ή κόκκινη σάλτσα, λίγες[...]

Εντάξει, δεν είναι και φαγητό που διεκδικεί δάφνες gourmet αλλά πιστεύω ότι αποτελεί μια καλή λύση για τώρα το καλοκαίρι, μιας και τα κολοκυθάκια το κάνουν[...]

Νόστιμο και εύκολο το φαγητό μας σήμερα, με αρώματα που θυμίζουν καλοκαιρινή Ελλάδα! χρειαζόμαστε 400 γρ ζυμαρικά (πένες, φιογκάκια, στριφτό) 400 γρ[...]

Υλικά : 500γρ. ρεβίθια 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 2 κολοκυθάκια τριμμένα 2 κρεμμύδια (ένα ολόκληρο κι ένα ψιλοκομμένο) 400 γρ. κοτόπουλο (όποιο μέρος προτιμάτε)[...]

Γιάννης Λουκάκος , Σεφ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ιδρώνουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει καλά. Αλατίζουμε,[...]

ΒΑΖΕΤΕ στο νερό από το προηγούμενο βράδυ ... 250 γρ φασόλια Το πρωί τα στραγγίζετε, βάζετε καθαρό νερό στη κατσαρόλα και τα βράζετε μαζί με 1 κρεμμύδι και 1[...]

Όταν δοκίμασα στην θεία μου τα ρεβύθια έτσι μου άρεσαν πολύ.... Είναι τελείως διαφορετικά με πολλά λαχανικά,μελωμένα.... Αν δεν τρώει κάποιος τα ρεβύθια,έτσι[...]

Γευστικοί γίγαντες με λαχανικά! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Όσπρια Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 6 άτομα     200-300 γρ. φασόλια[...]