Οσπρια - Στο φουρνο

500 γραμμ. γίγαντες 1 κ.γλ. σόδα μαγειρική 1½ φλ. ελαιόλαδο 10 σκελίδες σκόρδο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες σε φέτες 2 φύλλα δάφνη 1 κλαδάκι[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου Μερίδες : Για 4[...]

Αναπάντεχα πολύ νόστιμο φαγητό που τρώγεται από μικρούς και μεγάλους. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Όσπρια Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές[...]

500 γρ. γίγαντες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 καρότα σε ροδέλες 1 πιπεριά κόκκινη ή πορτοκαλί σε λουρίδες 1 πιπεριά πράσινη σε[...]

300 γρ. νερό 500 γρ. γίγαντες 2 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 2 κρεμμύδια φρέσκα 2 καρότα 1 πιπεριά κόκκινη 70 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας[...]

500 γρ. γίγαντες 1 κ.σ. σοδα 1 κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμύδια φρέσκα 1 κόκκινη πιπεριά 3 καρότα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 τυποποιημένος χυμός ντομάτας 1 κύβος ζωμού[...]

300 γρ. νερό 500 γρ. γίγαντες 2 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 2 κρεμμύδια φρέσκα 2 καρότα 1 πιπεριά κόκκινη 70 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας[...]

500 γρ. γίγαντες 2 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμύδια φρέσκα 1 σκ. σκόρδο 2 καρότα 1 πιπεριά κόκκινη 70 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 50 γρ. κρασί[...]

2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1 φλ. τσαγιού ρεβίθια 1 συσκευασία μανιτάρια 1 συσκευασία ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 3 ντομάτες ψιλ/νες 2 μεγάλα[...]

Συστατικά : • 250γρ ρεβίθια • 1 κούπα αλεύρι σιταριού ολικής άλεσης • 1 κ.γ. αλάτι • 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι Οδηγίες : 1. Μουλιάζουμε[...]

500 γραμμ. γίγαντες 1 κ.γλ. σόδα μαγειρική 1½ φλ. ελαιόλαδο 10 σκελίδες σκόρδο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες σε φέτες 2 φύλλα δάφνη 1 κλαδάκι[...]

Οι γίγαντες γιαχνί ή γίγαντες πλακί είναι ένα αγαπημένο Ελληνικό πιάτο. Μαγειρεύονται στον φούρνο με ντοματούλα και φρέσκα μυρωδικά. Η γεύση τους είναι απλά[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα παραδοσιακό και πολύ νόστιμο φαγητό με όσπρια κυρίως χειμωνιάτικο, παρόλο που προσωπικά τα μαγειρεύω όλο το χρόνο. Υλικά: 500 γρ.[...]

Η πιο απλή συνταγή που χρειάζεται μόνο 5 λεπτά στήσιμο! Τι χρειαζόμαστε: 250 γραμμάρια γίγαντες (μισή συσκευασία) 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 2 ντομάτες[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια σούπα με πολλά βιταμινούχα συστατικά και φακές διαφορετικές από τις συνηθισμένες. Υλικά: 1 φλ. κόκκινες φακές 1 πατάτα 2 καρότα 1[...]

Σαλάτα με φασόλια και σύγλινο   για 4 μερίδες: Υλικά 1 φλιτζάνια βρασμένα φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι 12 ντοματίνια 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 2 λιαστές ντομάτες[...]

Υλικά : 250 γρ. κουκιά μερικές πατάτες κομμένες 10 ψιλοκομμένα μανιτάρια 3 κρεμμύδια κομμένα σε μισοφέγγαρα μερικές ντομάτες ψιλοκομμένες ή πουμαρό αλάτι,[...]

Η συνταγή που σας προτείνω έχω την αίσθηση ότι προσπαθεί να συντροφεύσει αρμονικά - σαν ένα προχωρημένο σύμφωνο συμβίωσης κεντροευρωπαϊκής χώρας - τα ρεβίθια[...]