Οσπρια - Στο φουρνο

21/6/15 Χορτοφαγικά burger με ρεβίθια άκρως χορτοφαγικά σερβίρουμε σήμερα. Πλούσια, χορταστικά και επικίνδυνα εθιστικά. Συστατικά 1 ½ φλιτζάνι ρεβίθια[...]

28 Ιαν 2014 Υλικά : 500 γρ. γίγαντες 750 γρ. φρέσκο σπανάκι 1 ξερό κρεμμύδι 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 συσκευασία ντομάτα κον κασέ 1 συσκευασία ντοματοχυμό 2[...]

Μοναδική πρόταση που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, αναμονή 1 βράδυ,[...]

Οι γίγαντες είναι, κατά τη γνώμη μου, το πιό περίεργο και ενδιαφέρον όσπριο. Παρόλο που μοιάζουν τόσο με τα φασόλια, έχουν μιά ιδιαίτερη "ένταση" λόγω του[...]

Υλικά Γίγαντες 1/2 κιλό Κρεμμυδάκια φρέσκα 2-3 Κρεμμύδι 1 μεγάλο (ξερό) Σκόρδο 2 σκελίδες Σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 κιλό Ελαιόλαδο 1 κούπα του τσαγιού[...]

Μου λέει η Κατερίνα: Σήμερα μαγειρεύω γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο. Τρελαινόμαστε οικογενειακώς γι' αυτό το φαγητό! Στείλε συνταγή και βγάλε φωτό, της λέω[...]

Όποιος δεν έχει συγκατατεθεί απολύτως στην άρνηση, με πείσμα αδιαπέραστο, όποιος δεν έχει κλείσει έξαλλος και τα δυο του μάτια σπρώχνοντας θυμωμένα το[...]

Όποιος δεν έχει συγκατατεθεί απολύτως στην άρνηση, με πείσμα αδιαπέραστο, όποιος δεν έχει κλείσει έξαλλος και τα δυο του μάτια σπρώχνοντας θυμωμένα το[...]

Μου λέει η Κατερίνα: Σήμερα μαγειρεύω γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο. Τρελαινόμαστε οικογενειακώς γι' αυτό το φαγητό! Στείλε συνταγή και βγάλε φωτό, της λέω[...]

Η φίλη μου η Τασούλα μας στέλνει μια σούπερ συνταγή για ένα νόστιμο και νηστίσιμο πιάτο. Υλικά 500 γρ. γίγαντες 1 κιλό καθαρισμένο σπανάκι 1 κρεμμύδι ξερό μια[...]

Τα όσπρια βρίσκονται στην βάση της πυραμίδας διατροφής και ως τέτοια τροφή συστήνεται η κατανάλωση τους τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα. Τα φασόλια είναι[...]

500 γρ. γίγαντες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 5 ντομάτες ώριμες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γρ. σπανάκι τρυφερό καθαρισμένο και πλυμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ γίγαντες 1 κιλό σπανάκι 1 κουτί ψιλοκομμένα τοματάκια (ή φρέσκα) 2 κρεμμύδια ρίγανη ελαιόλαδο Βράζετε τους γίγαντες που έχετε αφήσει[...]

Εξ ορισμού το μενού της Καθαράς Δευτέρας πρέπει να είναι impromptu. Γι' αυτό τη λένε Καθαρά. Επειδή οι νοικοκυρές έπλεναν καλά τα τσουκάλια τους, να μην[...]

Το περασμένο Σάββατο, στις 21 Μαρτίου, την πρώτη μέρα της άνοιξης, οι Πέρσες γιόρταζαν την Πρωτοχρονιά τους, το Νορούζ, όπως το λένε στο Ιράν. Αυτή είναι,[...]

Υλικά για 6 μερίδες: 500 γρ. ρεβίθια 500 γρ. νεαρά φύλλα σπανακιού ή 400 γρ. καταψυγμένο σπανάκι 4+1 σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένες 1 φύλλο δάφνη 1 κρεμμύδι[...]

7/3/14 Αλμυρά κεκάκια καρότου με ρεβίθια και σολομό που τρώγεται σαν σνακ, ορεκτικό, κυρίως μαζί με μια πλούσια σαλάτα ή ότι άλλη εκδοχή μπορεί να βάλει ο[...]