Οσπρια χωρις ζελατινα φουντουκι μπουκοβο μοσχοκαρυδα

400 γρ. γίγαντες 500 γρ. σπανάκι 200 γρ. λάπαθα 200γρ σέσκουλα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο μεγάλο 1/2 ματσάκι άνηθος 1/2 ματσάκι μαϊντανός 1 ματσάκι μυρώνια[...]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 400 γρ. φασόλια γίγαντες, βρασµένα 1 µατσάκι σέσκουλα 1 µατσάκι κόλιαντρο ή μαιντανό, χονδροκοµµένο 1 µατσάκι δυόσµο, χονδροκοµµένο 50 ml[...]

Υλικά (για ένα πήλινο διαμέτρου 32-35 εκ.) 500 γρ. ρεβίθια 800 γρ. χοιρινό μπούτι ή σπάλα (κομμένο σε κύβους) 2 μέτρια κρεμμύδια 2 παραγινωμένες ντομάτες 1[...]

400 γρ. γίγαντες 500 γρ. σπανάκι 200 γρ. λάπαθα 200 γρ σέσκουλα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο μεγάλο 1/2 ματσάκι άνηθος 1/2 ματσάκι μαϊντανός 1 ματσάκι μυρώνια[...]

300 γρ. γίγαντες 1000 γρ. χόρτα διάφορα (σπανάκι, λάπατα, σέσκουλα) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 5 κρεμμυδάκια φρέσκα (και το πράσινο μέρος) 1 πράσο 1/2 ματσάκι[...]

Υλικά (5-6 άτομα) 1 κύβο για όσπρια, 2 ½ φλ. άσπρα φασόλια, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες (2 φλ.), 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε[...]

Υλικά συνταγής 500γρ. φασόλια μέτρια 3 ματσάκια σέσκουλα ή άλλα χόρτα 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 ματσάκι σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουτί ντομάτακια[...]

Υλικά: 1 πακέτο φασόλια γίγαντες 5-6 κρεμμυδάκι φρέσκα 1 ματσάκι σέλινο 300 γραμ. λάπαθα 300 γραμ. σέσκουλα 3 σκελίδες σκόρδο 3 καρότα 1[...]

Από τον συντάκτη Ευα Μονοχαρη Ποιός δεν έχεις «λυγίσει» μπροστά σε ένα καλομαγειρεμένο πιάτο με γίγαντες; Οι γίγαντες είναι ένα υπέροχο φασόλι που δεν[...]

300 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς σε αλατισμένο νερό 2 ματσάκια σέσκουλα σε χοντρά κομμάτια 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1/2 ματσακι μυρώνια χοντροκομμένα 1/2[...]