Οσπρια χωρις καραμελα πραλινα σαρδελα

Πιάτο τυπικό της κουζίνας της Βοστόνης, ελαφρά προσαρμοσμένο στις δικές μας διατροφικές συνήθειες. Το έφτιαχνα όταν ζούσα στην Ιταλία, “χαλαλίζοντας” λίγο[...]

Υλικά 500 γρ. ρεβίθια 1 κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλερι 1/2 καρότο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κλωνάρια δεντρολίβανο 1 κομμάτι από προσούτο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι 3 –4[...]

1/2 κιλο γιγαντες σελινο(περιπου 1 φλυτζανι) μαιντανο(1 φλυτζανι) 1-2 κρεμυδια 1 1/2 καροτο ριγανη-αλατι-πιπερι μπεικον 4-5 ντοματες φρεσκες η κονκασε[...]

Υλικά (για 4 άτοµα) 1 ½ φλ. φασόλια, όχι πολύ ψιλά 2 στήθη (ολόκληρα, µε 2 φιλέτα) κοτόπουλου 2-3 κλωναράκια θυµάρι, τα φυλλαράκια τους 1 κλωναράκι[...]

Υλικά (24 τρεμάχια) : ½ κιλό κοχύλια γίγαντες βρασμένα και στραγγισμένα 6 κουταλιές βούτυρο 6 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες και κομμένες λίγο αλάτι 6[...]

Ένας συνδιασμός πέστο με όσπρια και μακαρόνια που θα σας ενθουσίασει. Χρόνος Προετοιμασίας 20' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 1 ματσάκι βασιλικό μόνο τα[...]