Οσπρια χωρις καραμελα αρμπαροριζα λαχανο φασολια

‘Αντε, μπήκε και το φθινόπωρο σιγά-σιγά, λίγο οι ψύχρες, λίγο οι βροχές, το τραβάει το όσπριο η εποχή. Γι’αυτό και σας δίνω αυτήν τη συνταγή[...]

Συστατικά   200γρ.γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς 1κρεμμύδι 1πράσο 2κρεμμυδάκια φρέσκα 150γρ.σπανάκι 1/2ματσάκι άνηθος 10λιαστές ντομάτες Λάδι [...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα πεντανόστιμο φαγητό που τραβάει κρασί στο τραπέζι μας και ταιριάζει με χειμωνιάτικες παραστάσεις. Υλικά: 300 - 500 γρ. γίγαντες 2[...]

Μία φανταστική συνταγή που πρέπει όλοι να δοκιμάσετε. Συνταγή : Eφη Γιαλούση. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, αναμονή 12[...]

Ρεβίθια σούπα ½ κιλό ρεβίθια 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο ½ πράσο τριμμένο 2οο γρ σάλτσα ντομάτας σπιτική, με καρότο, και σέλινο Αλάτι και πιπέρι, ρίγανη[...]

Υλικα: 1 κιλό σπανάκι 1 πράσο 1 κουτ. της σουπας άνηθο 500 γρ. γίγαντες 1 μάτσο μάραθο 3 κρεμμύδια 1 τομάτα 1 λεμόνι (το χυμό) 1 φλυτζάνι λάδι Αλάτι πιπέρι[...]

400γρ.ρεβίθια φουσκωμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ 300γρ.σπανάκι καθαρισμένο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες 1[...]

Υλικά: 3 φλυτζάνια φακές (φουσκωμένες) 1 φλυτζάνι άγριο ρύζι 1-2 φύλλα δάφνης 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 μικρό καρότο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) αλάτι,[...]

Υλικά 500 γραμμ. γίγαντες 750 γραμμ. σπανάκι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθος 1 ματσάκι[...]

Πριν από λίγες μέρες έφτιαξα μια σούπα που είδα πρόσφατα στην εκπομπή του Σκαϊ Γεύσεις στη Φύση (επανάληψη παλαιότερου επεισοδίου). Ήταν μια “Κρέμα με[...]

Ένα διαφορετικό φαγητό αλλά πεντανόστιμο. Όταν το έφτιαξα για πρώτη φορά ο μπαμπάς μου μου είπε καλά τρελή είσαι πράσα με ρεβύθια και κιμά, που το άκουσες μου[...]

Συνταγή με ιδιαίτερα ζωηρά χρώματα, όπου το πράσινο και το κίτρινο των ζυμαρικών συναντά το κόκκινο των πιπεριών, ενώ το σχοινόπρασο προσδίδει μία ακόμα[...]

300 γρ. αλεύρι ρεβιθιού 2 κ. σούπας ρυζάλευρο 1 μέτριο πράσσο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα δυόσμο ψιλοκομμένο (όσο θέλετε) λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 ρίζες σπανάκι[...]

1/2 φλυτζανα βρασμένες φακές 1/2 φλυτζανα πλιγούρι μουλιασμένο σε βραστό νερό 1 κομματάκι ψιλοκομμένο πράσο 1/2 πιπερια πρασινη ψιλοκομμένη 1/2 καρότο σε[...]

Τα μάγουλα είναι νόστιμο κομμάτι του χοιρινού, το οποίο συνήθως γίνεται μαγειρευτό. Δοκιμάστε αυτή την συνταγή και θα ξετρελαθείτε. Συνταγή : Κώστα Τσίγκας[...]

Συστατικά   1φλ.γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1/2κιλό χόρτα πλυμένα και[...]