Οσπρια χωρις κανελα κατσικι μηλο

1/2 κιλό φασόλια (μικρά, όχι γίγαντες) μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ 3 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο (εγώ έβαλα 2) 3 φύλλα δάφνης 1 ξερό κρεμμύδι[...]

500 γρ. πράσινα φασόλια 5 σκελίδες σκόρδο 3 εκ. πιπερόριζα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ½ κ.σ. σάλτσα φασολιών-τσίλι 1 κ.γ. σάλτσα κίτρινων φασολιών 2 κ.σ. ρύζι[...]

Τι μαγειρεύουμε πάλι σήμερα; Και εξηγούμαι. Συνήθως το μαγείρεμα «σήμερα» είναι, για να έχουμε φαγητό... αύριο (οι μεν στο σπίτι και η δε στην[...]

Υλικά : 100 γρ. ξερό κιμά σόγιας 1 κονσέρβα ή περίπου 250 γρ. βρασμένα κόκκινα φασόλια 1 μικρή κονσέρβα αραβόσιτο (καθαρό βάρος: 250 γρ. καλαμπόκι) 1 μεγάλη[...]

για τα μπιφτέκια 250 γρ. ρεβύθια 50 ml ελαιόλαδο 50 γρ. αλεύρι για κάθε Χρήση Αφοι Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ 1 κ.σ. σόγια σος. 1 κ.γ. κάρυ, 1 κ.γ. κύμινο, 1 κ.γ. πάπρικα[...]

Υλικά: 100 γρ. φασόλια σόγιας 50 γρ. τριμμένο ψωμί 1 κ.σ. κάπαρη 1 κ.σ. κουκουνάρια 1 κ.σ. φυτικό τυρί που λιώνει 1 σκελίδα σκόρδο 1 χούφτα φύλλα μαϊντανού 3[...]

Υλικά για 6 άτομα: 3 κούπες βρασμένα φασόλια μπαρμπούνια ή κόκκινα ή Pinto 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ.[...]

Παραδοσιακό Ελληνικό πιάτο οι γίγαντες, αποτελούν εξαιρετικό μεζέ πριν από χειμωνιάτικα ή καλοκαιρινά πιάτα που σηκώνουν κρασί. Ταπεινό και πολύ νόστιμο![...]

Υλικά για 6 άτομα 12 μεσαίες παντσέτες χωρίς κόκαλο 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 3 κουτ σούπας ξύδι μπαλσάμικο 2 κουτ σούπας σόγια σος 1 κουτ σούπας μέλι 1 κουτ[...]