Οσπρια χωρις μοσχαρι μπαγκετα σελερι

Υλικά: 1 ½ κούπα ξηρές καφέ φακές ¾ κούπας συν 2 κ.σ. μακρύκοκκο καφέ ρυζιού 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1 χούφτα ψιλοκομμένο φρέσκο[...]

Υλικά για περίπου 4-5 μερίδες: 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια (ξερά) 1 μεγάλη τομάτα ή 2 μικρότερες κομμένη σε κύβους ή τοματούδια 1 πιπεριά κέρατο ή 1 πιπεριά[...]

Υλικά : 100 γρ. ξερό κιμά σόγιας 1 κονσέρβα ή περίπου 250 γρ. βρασμένα κόκκινα φασόλια 1 μικρή κονσέρβα αραβόσιτο (καθαρό βάρος: 250 γρ. καλαμπόκι) 1 μεγάλη[...]

Υλικά: 100 γρ. φασόλια σόγιας 50 γρ. τριμμένο ψωμί 1 κ.σ. κάπαρη 1 κ.σ. κουκουνάρια 1 κ.σ. φυτικό τυρί που λιώνει 1 σκελίδα σκόρδο 1 χούφτα φύλλα μαϊντανού 3[...]

Υλικά για 6 άτομα: 3 κούπες βρασμένα φασόλια μπαρμπούνια ή κόκκινα ή Pinto 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ.[...]