Οσπρια χωρις βιταμ

Μοναστηριακή φασολάδα με μαυρομάτικα, ταχίνι και λεμόνι (Φωτ.: Jessica Morfis / gastronomos.gr) Φασολάδα χωρίς λάδι γίνεται; Και όμως ναι, όταν υπάρχει το[...]

Τα όσπρια έχουν την τιμητική τους τις μέρες της Σαρακοστής. Προσωπικά μου αρέσουν ιδιαίτερα τα ρεβύθια σε κάθε εκδοχή τους, οι φακές και τα μαυρομάτικα φασόλια[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 100γρ φασόλια γίγαντες 100γρ φακές 100γρ φασόλια χάντρες (μπαρμπούνια) 100γρ φασόλια μαυρομάτικα 2κ.σ ελαιόλαδο φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

Υλικά: 2 1/2 κούπες φασόλια μπαρμπούνια μαυρομάτικα βρασμένα 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1/2 κούπα πράσινες πιπεριές ή πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες 15 φέτες[...]

Τα όσπρια δεν ήταν ποτέ το καλύτερό μου. Μεγαλώνοντας όμως αρχίζω να εκτιμώ τη διατροφική τους αξία. Στην προσπάθεια να τα εντάξω στη μαγειρική μου, αποφάσισα[...]

Υλικά μαρούλι Rom a ine και Icerberg ψιλοκομμένο φασόλια νερόβραστα Μαυρομάτικα η Κόκκινα κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο η κρεμμύδι ξερό άνηθο η μαϊντανό[...]

Υλικά: 300 γρ. λευκά φασόλια χονδρά ή μαυρομάτικα 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1/2 κούπα λιαστές τομάτες 1 κρεμμύδι (κατά προτίμηση λευκό) 2 τομάτες 1 ματσάκι δυόσμο[...]

Υλικά: • 850 γρ. βρασμένα φασόλια (κατά προτίμηση μικρά λευκά ή μαυρομάτικα) • 800 γρ. τομάτες κονσέρβα μαζί με τη σάλτσα τους ή φρέσκες,[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ντομάτα | ζυμαρικά | φασόλια μαυρομάτικα | φασόλια Διαφημίσεις 750 γρ. ζωμό λαχανικών 750 γρ.[...]

Σούπα Φασόλια με Ντομάτα και Φρυγανιές Σκόρδου   Υλικά ¾ φλιτζάνια μαυρομάτικα φασόλια ¾ φλιτζάνια μπαρμπουνοφάσουλα ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]