Οσπρια χωρις φρυγανια τσιλι σκορδο

Υπάρχουν πολλοί συνδυασμοί οσπρίων με λαχανικά. Αποτελούν μάλιστα τροφές υψηλής θρεπτικής αξίας που παλαιότερα (πριν ο κόσμος στραφεί στο κρέας και τις[...]

Είναι νομίζω ένας απο τους πιο νόστιμους τρόπους για να μαγειρεψει κανεις τους γίγαντες. Δυστυχως εδώ που ζω,δεν βρίσκει κανεις αρωματικα χόρτα σε μαναβικα,μα[...]

Θερμή παράκλησις προς τας εκλεκτάς επισκεπτρίας καθώς και τους εκλεκτούς επισκέπτας του παρόντος ιστολογίου ίνα μη σνομπάρουν την παρούσαν συνταγήν καθ' ότι[...]

300 γρ. μπιζέλια κομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπερία ψιλοκομμένη 1/4 κούπας λάδι 1 κουταλιά πάπρικα αλάτι πιπέρι 1 χταπόδι βρασμένο και[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιές 3 φλιτζάνια τσαγιού μάραθο Μελάνι σουπιάς 600γρ. φρέσκια κουκιά 2-3 κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα 2-3 φρέσκα κρεμμύδια[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 500 γραμμ. φασόλια γίγαντες βρασμένα 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 2 φλυτζάνια νερό κρύο 2 φλυτζάνια ξύδι 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 κουτ. σούπας[...]

Ένα διαφορετικό φαγητό αλλά πεντανόστιμο. Όταν το έφτιαξα για πρώτη φορά ο μπαμπάς μου μου είπε καλά τρελή είσαι πράσα με ρεβύθια και κιμά, που το άκουσες μου[...]

Υλικά φασόλια χάντρες: 500 γρ. κρεμμύδι: 1 κομμένο σε ροδέλες φρεσκα κρεμμυδάκια: 2 κομμένα σε ροδέλες πιπεριά κόκκινη: 1/2 πιπεριά πράσινη: 1/2 καρότα: 2[...]

Υλικά: 500 γρ. ρεβίθια 1 κιλό πατάτες αλάτι-πιπέρι λίγο ελαιόλαδο (τόσο που να μας βοηθήσει στο πλάσιμο) 2 κουταλιές της σούπας άγριο μάραθο (ή μισό ματσάκι[...]

Καλημέρα σας! Μια πρόταση που με άλλο σκοπό ξεκίνησε και στην πορεία διαπίστωσα ότι γίνεται μία καταπληκτική, ανάλαφρη και νηστίσιμη σαλάτα που τρώγεται άνετα[...]

Υλικά : 1/2 κιλό φασόλια ξερά 1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες[...]

500 γρ φασόλια γίγαντες 2 πιπεριές φλωρίνης 2 πράσα 400 γρ σπανάκι 1 κλωνάρι σέλινο 5-6 μεγάλα ξερά κρεμμύδια φέτες 3-4 καρότα σε φέτες 3 ντομάτες περασμένες[...]