Οσπρια χωρις κουκια παπρικα ξυδι αραβοσιτελαιο

Υλικά 1/2 κ. γίγαντες 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 3 καρότα 2 ντομάτες 1/2 κουτί ντοματοχυμός 1 ματσάκι μαϊντανός λάδι αλάτι πιπέρι [...]

Παραδοσιακό Ελληνικό πιάτο οι γίγαντες, αποτελούν εξαιρετικό μεζέ πριν από χειμωνιάτικα ή καλοκαιρινά πιάτα που σηκώνουν κρασί. Ταπεινό και πολύ νόστιμο![...]

Υλικά 6 μέτριες ντομάτες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη, ½ καυτή πιπερίτσα ψιλοκομμένη (προαιρετικά), 2 καρότα[...]

Ξεκινήστε την προετοιμασία από το προηγούμενο βράδυ. Αξίζει όμως, γιατί η συγκεκριμένη συνταγή είναι χαμηλή σε θερμίδες και τα ρεβίθια πλούσια σε βιταμίνες.[...]

500 γρ βραστερά ρεβύθια 100 γρ βραστερά φασόλια 1 μεγάλη πατάτα (η προσθήκη της βοηθάει στο χύλωμα των ρεβυθιών) 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 δαφνόφυλλα 1[...]

Υλικά (6 μερίδες) 500 γρ. φασόλια γίγαντες 400 γρ. ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα 2 τομάτες φρέσκες, τριμμένες στον τρίφτη 2 κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα[...]

click for english υλικά 500γρ φασόλια γίγαντες 1 κρεμμύδι ξερό 3-4 πράσα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μίνι καυτερή πιπερίτσα[...]

Ακόμη κι εκείνοι που δεν είναι «των οσπρίων», δεν θα έλεγαν όχι σε ένα πιάτο καλομαγειρεμένους γίγαντες. Μάλιστα είναι από τα όσπρια που τρώγονται[...]

Η Κουμπάρα Εύη ξαναχτυπά με μια συνταγή βόμβα!!!!!!!!! Υλικά: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο περασμένο μια φορά 500 γρ.ρεβύθια 2 κρεμμύδια σε φέτες 2 σκ.σκόρδο 1[...]

Αγαπημένο , κλασικό ελληνικό πιάτο, παντός καιρού! Ακόμη κι εκείνοι που δεν είναι «των οσπρίων», δεν θα έλεγαν όχι σε ένα πιάτο καλομαγειρεμένους[...]

Μια σαλάτα... ένα γεύμα! Οι πολυσαλάτες είναι εύκολα και γρήγορα αλλά νόστιμα, πλήρη και ελαφριά γεύματα. Προσωπικά, λατρεύω τις πολυσαλάτες γιατί έχουν[...]

Υλικά 500 γραμμ. γίγαντες 500 ml πουμαρό 5 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο 1 κ.σ. ταμπάσκο 1 πιπερίτσα κόκκινη ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 1[...]

200 γρ. κόκκινες φακές 1 μεγαλούτσικη πατάτα 2 καρότα 3 γλυκές κόκκινες πιπεριές (φλωρίνης) 1 μεγάλο κρεμμύδι 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

Γίγαντες στο φούρνο! Υλικά: 1/2 κιλό φασόλια γίγαντες 2-3 καρότα κομμένα ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα όπως για σαλάτα 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 καυτερές πιπερίτσες[...]