Οσπρια - Στο φουρνο

500 γρ. φασόλια γίγαντες 1 κρεμμύδι 3-4 ντομάτες ώριμες 2 πράσινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο 1 1/2 φλιτζάνι λάδι ρίγανη μαϊντανό αλάτι πιπέρι Αποβραδίς[...]

μισό κιλό μαύροι γίγαντες 1 φλ.τσαγιού λάδι 1 κουτί ψιλοκομμένο τοματάκι ή προτιμότερο 1 κιλό φρέσκες τομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι όχι πολύ ψιλοκομμένο 3[...]

1/2 κιλό ρεβύθια 3 μέτριες ώριμες ντομάτες 2 ξερά κρεμμύδια μεγάλα 1 φλυτζάνι λάδι 1 κουταλιά της σούπας σόδα Αλάτι και πιπέρι Από βραδύς βάζουμε τα ρεβύθια[...]

500 γρ. ρεβύθια μικρά Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Δεντρολίβανο ή βάγια Χυμό λεμονιού 1 κούπα του τσαγιού ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 γουλίτσες σκόρδο Βάζουμε τα[...]