Οσπρια - Στο φουρνο

Εδώ και χρόνια έχω διαπιστώσει ότι το δεκάλεπτο που χρειάζεται το εναέριο καρεκλάκι για να σε ανεβάσει στην κορυφή της πίστας κι από εκεί να απολαύσεις μια[...]

Μία πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων!!! Υλικά 500 γραμ γίγαντες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη βραστό νερό[...]

Ρεβυθάδα φούρνου με σαφράν Ρεβύθια... ένα όσπριο τόσο νόστιμο και θρεπτικό, που δύσκολα όμως συνηθίζουμε να το μαγειρεύουμε. Στο δικό μας σπιτικό τα λατρεύουμε[...]

Οι γίγαντες γιαχνί ή γίγαντες πλακί είναι ένα αγαπημένο Ελληνικό πιάτο. Μαγειρεύονται στον φούρνο με ντοματούλα και φρέσκα μυρωδικά. Η γεύση τους είναι απλά[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. γίγαντες 100 γρ. σπανάκι χοντροκομμένο 1/2 ματσάκι καυκαλήθρες 1/2 ματσάκι μάραθο 1/2 ματσάκι μυρώνια 1/2 ματσάκι λάπατα λίγη φρέσκια ρίγανη 2[...]

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin' “Giants-elephants” is a variety of white beans, high in quality, that are growth in the[...]

Εκτος του φουρνου οι γιγαντες μπορουν να μαγειρευτουν και στην κατσαρολα το ιδιο πεντανοστιμοι και ζουμεροι,αρκει τα φασολια μας να ειναι καλης[...]

Ένα πολυαγαπημένο φαγητό από τα παιδικά μου χρόνια, παραδοσιακό, νόστιμο, υγιεινό και άλλα πολλά (μπορώ να συνεχίσω να λέω :-p ) σας γράφω σήμερα. Νόστιμο μες[...]

Εκτος του φουρνου οι γιγαντες μπορουν να μαγειρευτουν και στην κατσαρολα το ιδιο πεντανοστιμοι και ζουμεροι,αρκει τα φασολια μας να ειναι καλης[...]

1 1/2 φλιτζάνι γίγαντες 2 κ.σ.λάδι 2 κομμένα κρεμμύδια 1 κομμένη πράσινη πιπεριά 500 γρ.,περίπου 4 ώριμες ντομάτες,κομμένες 1/2 φλιτζάνι νερό 1 κ.σ.κομμένη[...]

Είναι μια συνταγή κλασσική, αθάνατη. Γεμάτη γεύση, χορταστική (δεν της λείπει το κρέας). Κατάλληλη και για μερίδα και για τσιπουρομεζέ! Τι χρειαζόμαστε: 500γρ[...]

Ποιός είπε ότι τα φασόλια δεν μπορούν να γίνουν το αγαπημένο του φαγητό. Εμένα πάντως έχουν γίνει! Η συνταγή είναι από τις ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Τι χρειαζόμαστε: 2[...]

Διανύουμε μια μεταιχμιακή εβδομάδα, μεταξύ μιας αναποφάσιστης άνοιξης κι ενός καλοκαιριού που δε φαίνεται να το ‘χει πάρει απόφαση να εγκατασταθεί. Έτσι[...]

Αυτό το φαγητό μπορεί να μην είναι η ενσάρκωση της άνοιξης αλλά είναι ένα από τα φαγητά που φτιάχνω ό,τι καιρό κι αν έχει, σε όποια εποχή του χρόνου κι αν[...]

500 gr γίγαντες 5 ντομάτες ώριμες τριμμενες στον τρίφτη 4 μεγάλα κρεμμύδια ξερά τριμμένα 6 σκελίδες σκόρδο λιωμένο Μαϊντανό μπόλικο ψιλοκομμένο (3 χούφτες)[...]