Σουπες με πατατα

Οι σούπες του χειμώνα, αχνιστές και ενισχυμένες από κάμποσα λαχανικά, αποτελούν από μόνες τους κύριο γεύμα: τραχανάς, φασολάδα, κοτόσουπα, με κολοκύθα,[...]

Εντάξει μπορεί ο καιρός να έφτιαξε αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δε θα ξαναχάλασει:) Όπως έχω ξαναγράψει, στην οικογένεια αγαπάμε πολύ τις σούπες και τις[...]

Μπρόκολο, διάφορα λαχανικά και καθόλου αρτίσιμα υλικά για να κρατήσεις τη νηστεία. Μια σούπα που θα λατρέψεις και ένας τρόπος να αυξήσεις τις επιλογές σου,[...]

Συνήθιζα να κοροϊδεύω τους Ολλανδούς όταν στις αρχές της άνοιξης, όποτε εμφανιζόταν ο ήλιος έστω και για λίγα λεπτά, έτρεχαν στα μπαλκόνια τους, ξάπλωναν πάνω[...]

Ήρθε και το πολυπόθητο κρύο στην Αθήνα οπότε σήμερα ήταν ότι πρέπει για μια σούπα. Η ιδέα αυτής από απόκομμα εφημερίδας, προσαρμόστηκε σε υλικά που υπήρχαν[...]

Καιρός είναι να κάνω και καμιά σούπα. Είχα να επιλέξω μεταξύ σούπα αρακά, σούπα πατάτας, σούπα πιπεριών και σούπα από μπρόκολο. Από τον τίτλο του άρθρου[...]

1 κεφάλι μπρόκολο, από το οποίο αφαιρούμε τον πυρήνα του 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε φέτες 1 λίτρο γάλα ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος 2 κ.γ. βούτυρο φρέσκο ή[...]

2 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε λεπτές φέτες 500 γραμμάρια χόρτα ( ζωχοί ή σέσκουλα ή λάπατα) καθαρισμένα και χοντροκομμένα 1.600 ml ζωμός λαχανικών 2 σκελίδες[...]

2 Τεμάχια μπρόκολο 8 Κουταλιές τις σούπας παρμεζάνα 3 Σκελίδες σκόρδο 3 Πράσα (τα πράσα τα χρησιμοποιούμε πάντα στις σούπες βελουτέ για ένα και μόνο λόγο[...]

Η τονωτική σούπα των Χριστουγέννων Λέγεται μούρο της ευτυχίας και ενδημεί στην Νοτιοανατολική Ευρώπη αλλά και στην Ασία. Το goji berry όπως λέγεται είναι[...]

Μία νοστιμότατη σούπα! Τη συνταγή μου την έδωσε ένας σφαγέας. Τι χρειαζόμαστε: ουρά βοδινού 1/2 μπρόκολο 3 μέτριες πατάτες 3 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο ή 1[...]

Είναι πολύ νόστιμη και θρεπτική για τα παιδιά μας!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 καρότο 5 νιφάδες μπρόκολο 2 κλωναράκια σέλινο 1 πατάτα μικρή 2 κρεμμυδάκια μικρά[...]

Νόστιμη και απλή σούπα λαχανικών απο τον 7ο μήνα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτρια πατάτα 1 μέτριο κολοκύθι 2 καρότα 2 κοτσάνια μπρόκολο λίγο σέλινο λίγο κρεμύδι 1 κσ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Θρεπτική , πολύ νόστιμη και λάιτ σούπα! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Σούπες Συνταγές Light Όλες οι συνταγές Σερβίρει 4 άτομα φουντίτσες ενός μικρού[...]

1 κεφάλι μπρόκολο κομμένο σε μικρές τούφες 1 ξερό κρεμμύδι 1 πράσο 1 πατάτα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. πιπερόριζα (ginger) τριμμένη 1/2 πιπεριά τσίλι (χωρίς[...]

2 1/2 κούπες μπουκετάκια μπρόκολο 2 μέτριες πατάτες 2 καρότα 2 πράσα - το λευκό τους μέρος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 λίτρο ζωμό (λαχανικών, κρέατος ή κότας)[...]

τα μπουκετάκια από 2 μεγάλα μπρόκολα 2 μέτριες πατάτες (κατά προτίμηση βιολογικές), κομμένες σε κυβάκια 2 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος), σε ροδέλες 1,2 lt[...]