Σουπες με ψωμι

Τι χρειαζόμαστε: 500γρ. ντομάτες 140γρ. αλεύρι 800ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα αλάτι πιπέρι 40γρ. βούτυρο 80γρ. λευκό ψωμί Διαλύστε το αλεύρι σε ένα μπολ με λίγο[...]

Σούπα με ντομάτα,καρότο και φρέσκα μανιτάρια Υλικά 6 ώριμες ντομάτες 500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια ανάμεικτα 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 5 κουταλιές της[...]

1 κλό ντομάτες 250 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 2 σκελίδες σκόρδο 125 ml. ελαιόλαδο 80 γρ. ζαμπόν 1 βραστό αυγό Ξύδι Αλάτι, πιπέρι Κόβουμε το ψωμί σε μικρά[...]

1 κιλό ντομάτες 2 πράσινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 20 ml. Ξύδι από κόκκινο κρασί 1 βραστό αυγό 50 γρ. κρουτόν Ελαιόλαδο [...]

Υλικά βούτυρο 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας πατάτες 3 κομμένες σε χοντρούς κύβους καρότα 2 κομμένα σε ροδέλες φρέσκα μανιτάρια,[...]

Στρογγυλά Κρουτόν για σούπα 05/11/2014 — admin Υλικά 6 φέτες ψωμί του τοστ 2 κ.γλ. πελτέ ντομάτας 1 κ. γλ. Ρίγανη 5 κ.σ. ελαιόλαδο ½ σκελίδα σκόρδου Εκτέλεση[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μέτριες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι νερό 1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί 1 φάκελος μίγμα σούπας[...]

I've grown really fond of soup lately, which still amazes me, as I've hated it all my life. Funny how getting older makes you change in so many ways. Anyway, I[...]

Σούπα ζεστή καλοκαιριάτικα; Κι όμως, αυτή τη σούπα μόνο καλοκαίρι μπορείτε να την απολαύσετε. Αν μάλιστα την συνοδεύσετε με ψητό ψωμί, γίνεται τελικά ένα[...]

Μια διαφορετική ντοματόσουπα πολύ χορταστική με ιδιαίτερα έντονο άρωμα! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. πανσέτα κομμένη σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλες[...]

Στο σπίτι μας, τον χειμώνα, τρώγαμε συχνά μπορτς. Αρχικά το έφτιαχνε η γιαγιά μου. Ούτε θυμάμαι πόσες ώρες της έπαιρνε να κόψει τα λαχανικά σε τόσο σχολαστικά[...]

Έφτασε η εποχή της κρύας σούπας. Στην αρχή του καλοκαιριού ακόμα απολαμβάνουμε τη ζέστη, δε χρειαζόμαστε αντίδοτο. Όταν πιάσουν όμως οι γερές ζέστες αρχίζουμε[...]

Δεν ξέχασα ότι ύστερα από το αγαπημένο μου σαλμορέχο σας χρωστάω κι ένα γκασπάτσο. Και κατ’ αρχήν πρέπει να ξεδιαλύνουμε μια παρεξήγηση: στον[...]

Καλημέρα αγαπημένη μπλογκογειτονιά! Μπρρρρ! Σήμερα το πρωί τα πάντα ήταν παγωμένα εδώ στα Πεύκα! Η θερμοκρασία στο 0 και το κρύο τσουχτερό! Πώς λοιπόν να μην[...]

Η τονωτική σούπα των Χριστουγέννων Λέγεται μούρο της ευτυχίας και ενδημεί στην Νοτιοανατολική Ευρώπη αλλά και στην Ασία. Το goji berry όπως λέγεται είναι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών εμπορίου 1 νεροπότηρο γλυκό τραχανά 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 νεροπότηρο φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη 150[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 μικρούς μπακαλιάρους 4 καρότα 2 πατάτες 3 κολοκυθάκια μισό ματσάκι σέλινο 1 κρεμμύδι 1 ντομάτα κομμένη στα τέσσερα 2 κουταλιές της[...]

For the recipe in English click here Το καλοκαίρι είναι πια προ των πυλών κ οι ζέστες έχουν αρχίσει να κάνουν επιτέλους την εμφάνισή τους μετά από έναν χειμώνα[...]