Σουπες με κρεμα γαλακτος

1 κεφάλι μπρόκολο κομμένο σε μικρές τούφες 1 ξερό κρεμμύδι 1 πράσο 1 πατάτα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. πιπερόριζα (ginger) τριμμένη 1/2 πιπεριά τσίλι (χωρίς[...]

3 κούπες μπουκετάκια μπρόκολο 2 μεγάλες πατάτες 2 καρότα 2 μεγάλα πράσα - το λευκό τους μέρος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 λίτρο ζωμό (λαχανικών ΚΑΙ κότας) αλάτι[...]

1 μπρόκολο 2 πράσα ψιλοκομμένα 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια 2 καρότα 2 ντομάτες ώριμες 1 κρέμα γάλακτος light 200 γρ. λίγο ελαιόλαδο αλατοπίπερο Οδηγίες Πλένουμε[...]