Σουπες με κρεμμυδι

Δεν είναι η αυθεντική συνταγή, όμως είναι μια πολύ ωραία, δροσερή καλοκαιρινή σούπα, με ήπια γεύση. Μπορεί να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο σε ένα γεύμα ή να[...]

Ελεύθερη διασκευή της χορταστικής Corn Chowder του Νότου των ΗΠΑ (από το περιοδικό gourmet της Ελευθεροτυπίας, τεύχος Οκτωβρίου 2003) Τι χρειαζόμαστε: 8 μεγάλα[...]

Κρύοοοοο! Πολύ κρύο και βέβαια δεν διαμαρτύρομαι... καιρός είναι να κάνει κρύο!!! Όταν βγαίνω έξω πρωί πρωί για να πάω την Ιωάννα μας στο σχολείο, σκέφτομαι[...]

Υλικά για 4 άτομα 600 γραμ παντζάρια μόνο τους λοβούς 2 μέτριες πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ σούπας κοφτό[...]

Pin It Η παραδοσιακή συνταγή της θείας Χρύσας… Υλικά 8 1/2 κιλά αλεύρι 4 φακελάκια μαγιά 2 κιλά σιμιγδάλι ψιλό 550γρ. βούτυρο 8 μεγάλες ντομάτες ώριμες[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά πράσο Διαφημίσεις 2 πράσα 2 πατάτες 4 καρότα 1 πράσινη πιπεριά 2 λεμόνια 1 κρεμμύδι 2[...]

1½ κιλό κίτρινη κολοκύθα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 800 ml ζωμός κότας ή κρέατος ή νερό 500 ml φρέσκο γάλα 1 κ.σ. βούτυρο 1 πρέζα[...]

Κάποια στιγμή μιλήσαμε για τραχανά και είπα ότι στο νησί της Χίου βάζουμε μέσα το τραχανοχόρταρο....αποφάσισα λοιπόν να βάλω την αυθεντική συνταγή της γιαγιάς[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Αν σου αρέσκουν τα καυτερά ντήαρ ανάγνωστερ sahib, εννα σου αρέσει τζιαι τουτη η σουππουα, εφλόμοσα σας στο κολοτζιν το κοτσινο τωρά τελευταία, αλλα ίντα να[...]

2 κρεμμύδια ψιλοκομμενα 1 πρασσο ψιλοκομμενο 2 καρότα 1 γλυκοπατάτα 1 κλωνάρι σέλερι 1 κιλό κολοκύθα 1 πορτοκαλί ξυσμα κ το χυμό 100 ml λευκό κρασί 1/2[...]

Σούπα ψητού κουνουπιδιού Εκτυπώστε τη συνταγή! Ξέρω τι θα πείτε. "Σούπα τώρα που άνοιξε ο καιρός;" Ω ναι! Σούπα, κυρίες και κύριοι! Έχω μια αδυναμία στις[...]

Η τονωτική σούπα των Χριστουγέννων Λέγεται μούρο της ευτυχίας και ενδημεί στην Νοτιοανατολική Ευρώπη αλλά και στην Ασία. Το goji berry όπως λέγεται είναι[...]

Συστατικά   1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια μπρόκολο ψιλοκομμένο 3 / 4 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι, 1 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2[...]

ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα: 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα πράσα, μόνο το άσπρο μέρος 1 κρεμμύδι, σε φέτες 2-3 σκελίδες σκόρδο 500 γραμμ. καρότα, κομμένα σε μικρούς κύβους 2[...]

Φέτος δεν κάναμε δέντρο. Μια γιρλάντα με φωτάκια στον τοίχο και μια αγκαλιά κουμαριές μας αρκεί για χριστουγεννιάτικο στόλισμα. Φτιάξαμε όμως μια κατακόκκινη[...]

Μια πολύ καλή ιδέα για γρήγορο βραδινό στο φλιτζάνι είναι φυσικά οι ντομάτες. Σούπα με αρωματικά λαχανικά που σερβίρεται με chives και μαύρο σουσάμι. 123[...]

υλικά 3 μεγάλα παντζάρια, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους 1/2 κόκκινο λάχανο, κομμένο σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους 1 μεγάλη πατάτα, σε κύβους 1 μέτριο[...]