Σουπες με γιαουρτι

Δεν είναι η αυθεντική συνταγή, όμως είναι μια πολύ ωραία, δροσερή καλοκαιρινή σούπα, με ήπια γεύση. Μπορεί να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο σε ένα γεύμα ή να[...]

Νομίζω πως αρκετό κρέας φάγαμε αυτές τις ημέρες! Τουλάχιστον εγώ. Παραμονή μας είχε η πεθερά μου τραπέζι με χοιρινό ρολό στο φούρνο και Φινλανδικό πουρέ[...]

Υλικά 1200 γρ μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε μικρούς κύβους ψαχνό 100 γρ ελαιόλαδο 300 γρ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο 20 γρ κόκκινη πάπρικα (σκόνη)[...]

3 μεσαίες ντομάτες κομμένες στη μέση 1 μεγάλη μελιτζάνα ή 3 μικρές κομμένες κατά μήκος 1 μεσαίο κρεμμύδι κομμένο στα δύο 6 μεγάλες σκελίδες σκόρδο[...]

Μια λαχταριστή σούπα, ιδανική για κρύους καιρούς, από τον Αντώνη Βλάχο . Υλικά (6 άτομα) : Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο (το άσπρο[...]

Μπορεί ο χειμώνας να μην έφτασε για τα καλά, η λιακάδα ξεγελάει, αλλά δεν αργούν να πιάσουν τα γερά κρύα. Ετοίμασα, λοιπόν, γκούλας (Gulyás), μια[...]

photo: barefootcontessa.com Αν θες να παγώσεις τον χρόνο για κάμποσο, μπορείς. Γκριζάδα, ψύχρα αλλά μερικά μέτρα πιο κει το χορτάρι ψηλώνει ανενόχλητο, οι[...]

Μία εύκολη και γευστική σούπα για τις κρύες μέρες Συνταγή : Cookbox Μερίδες : για 6 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 35 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 15[...]

Δεν έχω καταλήξει ποιας τον ομφαλό προτιμώ: της Αφροδίτης ή της Λουκρητίας Βοργία. Ποτέ δεν θα μάθουμε ποιας το τόσο ιδιωτικό σημείο κρυφοκοίταζε από την[...]

Αν σου αρέσκουν τα καυτερά ντήαρ ανάγνωστερ sahib, εννα σου αρέσει τζιαι τουτη η σουππουα, εφλόμοσα σας στο κολοτζιν το κοτσινο τωρά τελευταία, αλλα ίντα να[...]

υλικά 3 μεγάλα παντζάρια, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους 1/2 κόκκινο λάχανο, κομμένο σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους 1 μεγάλη πατάτα, σε κύβους 1 μέτριο[...]

Σήμερα η Θεσσαλονίκη μας καιγόταν, βέβαια ευτυχώς όχι από πυρκαγιά, αλλά από τη ζέστη. Ειδικά το μεσημέρι ήταν ανυπόφορα ακόμη κι εδώ στα Πεύκα που τα σπίτια[...]

Pin It Η παραδοσιακή συνταγή της θείας Χρύσας… Υλικά 8 1/2 κιλά αλεύρι 4 φακελάκια μαγιά 2 κιλά σιμιγδάλι ψιλό 550γρ. βούτυρο 8 μεγάλες ντομάτες ώριμες[...]

Με τη βροχή καταλύτη της αντίληψης, να διαλύει σε μια-δυο μέρες υγρασίας κάθε αίσθηση πως κι ο Οκτώβριος αποστάτησε στο καλοκαίρι, η κουζίνα[...]

Κάποια στιγμή μιλήσαμε για τραχανά και είπα ότι στο νησί της Χίου βάζουμε μέσα το τραχανοχόρταρο....αποφάσισα λοιπόν να βάλω την αυθεντική συνταγή της γιαγιάς[...]

Η τονωτική σούπα των Χριστουγέννων Λέγεται μούρο της ευτυχίας και ενδημεί στην Νοτιοανατολική Ευρώπη αλλά και στην Ασία. Το goji berry όπως λέγεται είναι[...]

Μια πολύ καλή ιδέα για γρήγορο βραδινό στο φλιτζάνι είναι φυσικά οι ντομάτες. Σούπα με αρωματικά λαχανικά που σερβίρεται με chives και μαύρο σουσάμι. 123[...]

3 ντομάτες ώριμες και μεγάλες, χωρίς τα σπόρια και χοντροκομμένες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 αγγούρι ξεφλουδισμένο, χωρίς τα σπόρια και χοντροκομμένο 1/2 κόκκινη[...]