Σουπες με λεμονι

Συστατικά   1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια μπρόκολο ψιλοκομμένο 3 / 4 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι, 1 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2[...]

1 κεφάλι μπρόκολο κομμένο σε μικρές τούφες 1 ξερό κρεμμύδι 1 πράσο 1 πατάτα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. πιπερόριζα (ginger) τριμμένη 1/2 πιπεριά τσίλι (χωρίς[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Θα το έχετε καταλάβει ίσως, ότι τον χειμώνα μιαν αδυναμία στις σούπες την έχω! Τις θεωρώ φαγάκι χουχουλιάρικο, και με απλά υλικά μπορώ να φτιάξω ένα σωρό[...]

Συνήθιζα να κοροϊδεύω τους Ολλανδούς όταν στις αρχές της άνοιξης, όποτε εμφανιζόταν ο ήλιος έστω και για λίγα λεπτά, έτρεχαν στα μπαλκόνια τους, ξάπλωναν πάνω[...]

Πώς θα ήταν άρα το μήλο και το μπρόκολο σε ένα πιάτο. Και μάλιστα σούπα. Δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις την παρακάτω συνταγή και να δεις. Μια νόστιμη συνταγή[...]

18/4/14 Λίγες ώρες πριν περάσουμε στον παραδοσιακό οβελία και το μεγάλο φαγοπότι της Κυριακής του Πάσχα, μια πρόταση σούπας ότι πρέπει για το στομάχι μας.[...]

2 πατάτες 1-2 καρότα ανάλογα με το μέγεθος 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1/3 λάχανου κομμένο λίγες φουντίτσες μπρόκολο 1 κουτί χυμό ντομάτας 1[...]

0.5 λίτρο βραστό νερό 1 κουταλιά της σούπας χυμό τομάτας 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα 1/3 ενός κύβου της αρεσκείας σας λίγο[...]

[photo: Κική Τριανταφύλλη] Η φίλη μου η Ολγα έφτιαξε προχθές μια από τις πιο ωραίες σούπες του χειμώνα. Η συνταγή είναι απλή αρκεί να έχεις τα κατάλληλα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τρέλα ο airfryer μη μου πείτε? Δεν νομίζω να υπάρχει άνθρωπος που να έχει αγοράσει φριτέζα αέρος και να μην είναι ικανοποιημένος τουλάχιστον για την ευκολία[...]