Σουπες με γιαουρτι

2 αγγούρια με τη φλούδα τους κομμένα σε καρέ 1 συσκευασία τυρί κρέμα 1 γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 2 φλ. ζωμό κότας σε θερμοκρασία δωματίου αλάτι[...]

Σιγά σιγά ο καιρός γίνεται όλο και πιο φθινοπωρινός, με αποτέλεσμα οι σούπες να προσφέρονται για συχνότερη κατανάλωση (αφού, κακά τα ψέματα, δύσκολα[...]

1 κιλό γιαούρτι 120 γρ. πεπονάκι ζυμαρικό 2 αυγά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κουταλιές βούτυρο 3 κουταλιές μέντα Aλάτι Pιπέρι Εκτέλεση Εύκολη και γρήγορη σούπα για[...]

Μια ευκολη και δροσερη σουπα για το καλοκαιρακι Τι χρειαζόμαστε: ενα μερος γιαουρτι ενα μερος νερο κρυο αγγουρι σε κοματακια ή τριμενο σκορδο λιωμενο στο γουδι[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά γιαούρτι | αγγούρι Διαφημίσεις 1 κουπάκι γιαούρτι 1 σκελίδα σκόρδο ½ αγγούρι[...]

Υλικά: Μισό κιλό γιαούρτι 1 ποτηράκι λάδι Μισό λίτρο νερό 50 γρ ψιλοκομμένο καρύδι 1 αγγούρι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο αλάτι πιπέρι λίγο[...]

(photo: Κώστας Κωβαίος) Μανιτάρια… Είναι ίσως το πιο αγαπημένο μου υλικό στην κουζίνα, αν και δεν θέλω να τα ξεχωρίζω. Ατελείωτος ο αριθμός σε χρώματα,[...]

Υλικά 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε κυβάκια 4 μικρά κρεμμυδάκια ξερά και 4 φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο, ψιλοκομμένο 60 γρ. βούτυρο 3[...]

Συστατικά   400γρ.παντζάρια καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 2κλωνάρια φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμός[...]

Οι ζέστες έπιασαν για τα καλά, το καλοκαιράκι είναι εδώ, και η γεύση μας αποζητά όλο και πιο συχνά δροσερές επιλογές. Κάτι σαν το δροσιστικό και τόσο εύγευστο[...]

Εγώ την φτιάχνω στην χύτρα και μέσα σε 10 λεπτά είναι έτοιμη! Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι τσουκνίδες 2 μέτριες πατάτες 1 καρότο 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμυδάκι[...]

Αν περιμένουμε Χειμώνα για να φάμε σούπα, μάλλον δεν θα φάμε σύντομα… Ψήνουμε λοιπόν μια ωραία κρεατόσουπα σήμερα, παρά την διαμαρτυρία της οικογένειας[...]

για τη ντοματόσουπα 6 μεγάλες φρέσκιες ντομάτες ή 10 μέτριες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο για τη σως 3 κλαδάκια εστραγκόν φρέσκο[...]

ΒΑΖΕΤΕ σε μία κατσαρόλα.... 300γρ σπανάκι 4 φουντίτσες μπρόκολο 5 πράσα χοντροκομμένα 1 σελινόριζα σε κομμάτια 1 γλυκοπατάτα 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα αλάτι Τη[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για ??[...]

1 κούπα πλιγούρι 5 κούπες ζωμός λαχανικών 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 4 κουταλιές φρέσκο βούτυρο 2 κουταλιές ξερός βασιλικός τριμμένος αλάτι Σε αλατισμένο[...]

Δεν πετάμε φαγητό, ποτέ. Ιδίως σ’ αυτούς τους καιρούς. Αν μας εχουν περισσέψει μεγάλες ποσότητες ξέρουμε καλά πού να τις προωθήσουμε – το "[...]