Σουπες χωρις ρυζι

1 φλυτζάνι του τσαγιού κοφτό κριθαράκι 1 κύβο κότας η κρέατος 1 κουταλιά σούπας πελτέ 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κουταλάκι γλυκού ξερό βασιλικό η[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό γίδα κομμένη σε κομμάτια 4 καρότα 1 ματσάκι δυόσμο 1 κουταλιά της σούπας διάφορα μπαχαρικά (γαρίφαλλα, μαύρο πιπέρι, μπαχάρι,[...]

Μία πολύ μα πολύ νόστιμη σουπίτσα που ετοιμάζετε αμέσως και είναι ότι πιο ωραίο για το κρύο κι όχι μόνο !!! Υλικά 7 ποτήρια νερό 3 κουπάκια του καφέ κριθαράκι[...]

Συστατικά   1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2φρέσκα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2σκελ.σκόρδο 2κ.σ.λάδι 400γρ.κουνουπίδι χωρισμένο σε τουφάκια 4φλ.ζωμός λαχανικών[...]

1 φλυτζάνι του τσαγιού κοφτό κριθαράκι 1 κύβο κότας η κρέατος 1 κουταλιά σούπας πελτέ 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κουταλάκι γλυκού ξερό βασιλικό η δυόσμο[...]

1 λίτρο νερό ή ζωμός λαχανικών 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 500γρ. λάχανο κομμένο σε κομμάτια 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε ζάρια ⅓ φλιτζ. τσ. φύλλα σέλινου[...]

Σούπα με σαλιγκάρια Μία γευστικότατη σούπα με πολλά αρωματικά. θα χρειαστούμε: 1 κιλό σαλιγκάρια βρασμένα 7-8 φλ τσαγιού νερό 1 ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 φλιτζάνι τραχανάς ξινός 1,5 λίτρο ζωμός λαχανικών 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 300 γραμμ. μανιτάρια (κομμένα σε μικρά κομμάτια) 2 μέτρια[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 6 ώριμες φρέσκες ντομάτες τεμαχισμένες 1 κρεμμύδι τεμαχισμένο 1 καρότο τεμαχισμένο 1 κλωνάρι σέλερι τεμαχισμένο 2 lt ζωμός φρέσκων[...]

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο με το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το κρεμμυδάκι και την πατάτα. Χωρίς να μας αρπάξουν μαγειρεύουμε για 5 λεπτά σε μέτρια[...]

Υλικά για 4 άτομα: 5 φλ. καρότα χοντροτριμμένα 3 κουτ. τζίντζερ τριμμένο 2 σκελ. σκόρδο λιωμένο ½ φλ. κρεμμύδι τριμμένο 4-5 φλ. ζωμό κοτόπουλου ½[...]

Τη συνταγή αυτή την είχε δώσει η καλύτερη φίλη της γιαγιάς μου, η οποία ήταν αρμένισα!! Μία ωραία σούπα,που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Προσωπικά εγώ[...]

Μία πολύ μα πολύ νόστιμη σουπίτσα που ετοιμάζετε αμέσως και είναι ότι πιο ωραίο για το κρύο κι όχι μόνο !!! Υλικά 7 ποτήρια νερό 3 κουπάκια του καφέ κριθαράκι[...]