Σουπες με γαλα

2 κονσέρβες (μεσαίες) μανιτάρια κομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 κανονικά (κατά προτίμηση) ή αποξηραμένο αν έχετε 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 2 κούπες γάλα 1,5%[...]

Πικάντικος τραχανάς με λαχανικά! Τι χρειαζόμαστε: 2 καρότα 1 πράσο 1/2 πρ.πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1-2 καυτερές πιπερίτσες 1 σκελίδα σκόρδο 3-4 κ.σ.[...]

Υλικά: 1 κουτ.σούπας μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κουτ.γλυκού θυμάρι 1/4 κουτ.γλυκού ρίγανη 3 κουτιά[...]

Ο τραχανάς είναι από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα φαγητά του καλού μου. Και δικαίως, αφού πρόκειται για ένα φαγάκι θρεπτικό και νόστιμο! Είναι γνωστό σε όλους[...]

Μια νόστιμη σουπίτσα για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Ingredients 5 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο 1 κούπα γάλα 1[...]

Στην Ελλάδα η πατατόσουπα για πολλά χρόνια ήταν ένα φαγητό, νόστιμο, θρεπτικό και οικονομικό, που δεν χρειαζόταν πολλή ώρα να μαγειρευτεί. Με τον περιβόητο[...]

Στην Ελλάδα η πατατόσουπα για πολλά χρόνια ήταν ένα φαγητό, νόστιμο, θρεπτικό και οικονομικό, που δεν χρειαζόταν πολλή ώρα να μαγειρευτεί. Με τον περιβόητο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: 1 κουτ.σούπας μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κουτ.γλυκού θυμάρι 1/4 κουτ.γλυκού ρίγανη 3 κουτιά[...]

Σούπα με μανιτάρια πλευρώτους. Η βελούδινη υφή της χάρη στο γάλα και το κορν φλάουρ θα σε ξετρελάνει, ενώ σε κάθε μικρό κομματάκι πλευρώτους η γεύση στο στόμα[...]