Σουπες χωρις κατσικι πατατα

 Ενα εύκολο και γρήγορο φαγάκι με υλικά που σίγουρα έχουμε στο σπίτι για μαγείρεμα της τελευταίας στιγμής Υλικά 1 1/2 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι 10 κούπες[...]

Είναι μία συνταγή που πολύ θα ήθελα να φτιάξω.Το μόνο κακό είναι ότι οι υπόλοιποι δύο της οικογένειας δεν θέλουν να δούν..ο ένας το πράσο και ο άλλος το[...]

Υλικά   50 μλ λάδι 1 κιλό παντζάρια καθαρισμένα και τριμμένα (βολβούς) 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο μεγάλο! 1[...]

Μια διαφορετική σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα ! Υλικά 1 κιλό μύδια με το κέλυφος ½ φλ. λευκό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 μικρό κρεμμυδάκι[...]

Αυτή τη σούπα την κάνουν πολύ συχνά στη Σύμη και γίνεται με αποκλειστικά με μαυρόψαρο. Υλικά: 1 μαυρόψαρο (π.χ. ροφό) 1 - 1,5 κιλό περίπου 1/2 κιλό κρεμμυδια[...]

Υλικά (για 4 μερίδες) 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 1 λίτρο βραστό ζωμό βοδινού ( ή βραστό νερό με 1 κύβο βοδινού) Αλάτι, πιπέρι Για[...]

AΦΓΑΝΙΣΤΑΝ – Μαushawa (σουπα με οσπρια, ρυζι & γιαουρτι) Από το βιβλίο "Afghan Food and Cookery" της HELEN SABER I. Υλικά (για 4-6 άτομα) 50γρ.[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι αλάτι, πιπέρι 1 1/2 φλυτζάνι φιδέ Τρόπος παρασκευής Βάζετε το κρέας μέσα σε μία κατσαρόλα και το σκεπάζετε με νερό να βράσει[...]

Υλικά : 1 μεγάλη σουπιά 1/2 κιλό αρακά 1/2 ματσάκι άνιθο 1 πράσο 1 κρεμμύδι ξηρό 2 ντομάτες τριμμένες ή 1 τριμμένη ντομάτα & 1 φλ. τσαγιού συμπ. χυμό λάδι[...]

Υλικά: 10 φλυτζάνια του τσαγιού νερό 2 φλυτζάνια του τσαγιού ρύζι 1 φλυτζάνια του τσαγιού γάλα 3 κρόκοι αυγών 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αλάτι και πιπέρι[...]

Υλικά: 1 κρεμμύδι 1/2 κιλό μανιτάρια (μικρά) λίγο βούτυρο 1 κουταλάκι κορν φλάουρ 1 φλυτζάνι γάλα (χλιαρό) μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι Τρόπος παρασκευής[...]