Σουπες χωρις πεστροφα φραουλα τορτελινια

Υλικά 50 γρ. βούτυρο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 4-5 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.σ. αλεύρι 1 ποτηράκι κρασί 2 φύλλα δάφνης 1 λίτρο. ζωμό βοδινού[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 4 μεγάλα κρεμμύδια 1 κ.γ. αλεύρι 500 γρ. νερό 180 γρ. μαύρη μπίρα 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κύβος κότας ½ κ.γ. πιπέρι Για[...]

Γαλλική κρεμμυδόσουπα Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Μερίδες: 4 Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. ζάχαρη 800 γρ.[...]

Η γαλλική κρεμμυδόσουπα είναι από τα πλέον χαρακτηριστικά και δημοφιλή πιάτα της κλασικής κουζίνας της Γαλλίας, ιδανική για κρύες χειμωνιάτικες βραδιές πριν το[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!! Καλό μήνα ...βαδίζοντας προς την άνοιξη πια!! Μερικές φορές υπάρχουν αποφάσεις που αλλάζουν τη ρώτα της ζωής μας. Αποφάσεις[...]

250 γρ. κόκκινες φακές 3 λουκάνικα καραμανλίδικα βοδινά ½ κούπα ψιλοκομμένο σέλερι 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 καρότα σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!! Καλό μήνα ...βαδίζοντας προς την άνοιξη πια!! Μερικές φορές υπάρχουν αποφάσεις που αλλάζουν τη ρώτα της ζωής μας. Αποφάσεις[...]

1-1½ κιλό πεσκανδρίτσα 1 κεφάλι σολομού 1½ λίτρο νερό 3 κρεμμύδια 2 πατάτες (προαιρετικά) 1 ντομάτα ώριμη 2 σκελίδες σκόρδο 3 καρότα 6-8 κόκκοι πιπέρι 6-8[...]

Η σούπα έχει σήμερα σειρά στις μαγειρικές μας αναζητήσεις. Φτιάξαμε μια κλασική γαλλική κρεμμυδόσουπα η οποία όμως διαφέρει λίγο από όσες πιθανόν να βρείτε στο[...]

Δεν θα σου πάρει περισσότερο από 30 λεπτά να την ετοιμάσεις. Μια διαφορετική σούπα, με άγριο ρύζι, μύδια και γάλα. Ετοίμασέ την και θα έχεις ένα χορταστικό[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο ή σκορδόλαδο 2 κρεμμύδια 2 πράσα 2 καρότα 2 κλωνάρια σέλερι 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 κ.σ. ψιλές φακές 1 συσκευασία αποφλοιωμένες ολόκληρες[...]

2 μεγάλες γλυκοπατάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο 1,5 λίτρο νερό 1 κύβος κότας ή λαχανικών 1 κ.σ. μαργαρίνη ή βούτυρο 100 ml κρέμα[...]