Σουπες χωρις μπασματι γλυκοπατατα σπορελαιο

Υλικά: 1 κιλό ψάρι βλάχος (ή ροφός ή σψυρίδα ή στείρα) σε φέτες ή και ολόκληρο 8 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες 2 μεσαία κρεμμύδια κομμένα στα 2 4 καρότα[...]

AΦΓΑΝΙΣΤΑΝ – Μαushawa (σουπα με οσπρια, ρυζι & γιαουρτι) Από το βιβλίο "Afghan Food and Cookery" της HELEN SABER I. Υλικά (για 4-6 άτομα) 50γρ.[...]

Υλικά (για 4 μερίδες) 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 1 λίτρο βραστό ζωμό βοδινού ( ή βραστό νερό με 1 κύβο βοδινού) Αλάτι, πιπέρι Για[...]

 Ενα εύκολο και γρήγορο φαγάκι με υλικά που σίγουρα έχουμε στο σπίτι για μαγείρεμα της τελευταίας στιγμής Υλικά 1 1/2 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι 10 κούπες[...]

2 φλυτζ ζωμό από κοτόπουλο 250 γραμ γαρίδες καθαρισμένες 140 γραμ μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες 3 ντοματίνια 2 μοσχολέμονα με τα φύλλα τους Αλάτι 4-5 κ.σάλτσα[...]

Υλικά για 6 άτομα 700 γραμ κρεμμύδια 50 γραμ φρέσκο βούτυρο 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο 50 γραμ αλεύρι 1 ½ λίτρο ζωμό λαχανικών αλάτι, πιπέρι για το σερβίρισμα 6[...]

Υλικά για 4 άτομα 3 πράσα 2 πατάτες 4 κουτ σούπας κρέμα γάλακτος Λίγο φρέσκο βούτυρο 1 φλιτζ τσαγιού γάλα 3 φλιτζ τσαγιού ζωμό κότας 3 κουτ σούπας σχοινόπρασο[...]

2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 5 μικρές κομμένες πατάτες 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κομματάκια 4 ντομάτες[...]

Υπέροχη βελουτέ σουπίτσα για τις χειμωνιάτικες ημέρες!! Τι χρειαζόμαστε: 4 κ.σ. βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι 450 γρ. καρότα 2 μεγάλα parsnips (πάρσνιπς) 1 κ.σ.[...]

Μία δροσερή καλοκαιρινή σούπα για τις μέρες που κάνει πολύ ζέστη για μαγείρεμα. Κατάλληλη για χορτοφάγους και βίγκανς. Τι χρειαζόμαστε: 5 μέτριες ντομάτες,[...]

Μια σούπα ιδανική για δίαιτα αλλά και για υγιεινή διατροφή αφού περιέχει πολλά λαχανικά, πλούσια σε βιταμίνες και στοιχεία, βρασμένα και πολτοποιημένα. Τι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κολοκύθια σε κομματάκια 2 πατάτες σε κομματάκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 καρότα σε ροδέλες 2 τομάτες[...]

Πολύ εύκολη και νόστιμη σούπα! Ό,τι πρέπει για οταν είσαι αρρώστος! Τι χρειαζόμαστε: Νερό λίγο πανω απο τη μέση 2 χούφτες ρύζι καρολίνα 1 καρότο 1 πατάτα 1[...]

Η πιο τέλεια "σούπα" που έχω δοκιμάσει!!!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 125 γρ σοκολάτα γάλακτος 1 κούπα γάλα 2 κούπες κρέμα γάλακτος ½ φλιτζάνι χοντροκομμένο φουντούκι[...]

"Sopa de setas y castanas con leche agria" Μια συνταγή από τον chef in love Τονυ Καβαλιέρο. Την έδειξε σε ένα σεμινάριο ισπανικής κουζίνας και πραγματικά είναι[...]