Σουπες χωρις φακες λαχανο βουτυρο

Μία δροσερή καλοκαιρινή σούπα για τις μέρες που κάνει πολύ ζέστη για μαγείρεμα. Κατάλληλη για χορτοφάγους και βίγκανς. Τι χρειαζόμαστε: 5 μέτριες ντομάτες,[...]

Νόστιμη και γρήγορη για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο ελαιόλαδο, να καλύψει τον πάτο της κατσαρολίτσας 1/2 τομάτα[...]

Προετοιμασία: 15΄, Μαγείρεμα: 40΄ Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνουπίδι μεσαίου μεγέθους, κομμένο στα μπουκετάκια του 1 μεγάλη βιολογική πατάτα, καθαρισμένη και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 - 5 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους 1 μεγάλη πατάτα 1 κρασοπότηρο λευκό ξύδι 5 κουταλιές ελαιόλαδο 200 γραμμάρια κριθαράκι μέτριο Εστραγκόν[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 ματσάκια άνηθο ψιλοκομμένο 100 ml ούζο 250 γρ. λευκό κρασί (της αρεσκείας σας)[...]

1 κιλό ποντίκι 4 μέτριες πατάτες 2 κλωνάρια σελερι 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι ξερό ολόκληρο 1 σκελίδα σκόρδου ολόκληρη 2 καρότα 4 χούφτες τραχανά Τρίπολης 1[...]

Μια ταπεινή σουπίτσα σε νέες περιπέτειες... Υλικά για δύο ενήλικες και ένα μωρό: 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλυτζ. τσαγιού τραχανά γλυκό (σταρένιο) 2[...]

Η χορτόσουπα αυτή είναι τόσο νόστιμη, που θα έχετε την εντύπωση πως είναι κρεατόσουπα. Συνάμα είναι πανεύκολη και ιδιαιτέρως θρεπτική. Ακόμα, είναι ιδανική[...]

Υλικά: 200 γρ. κοφτό μακαρονάκι 1 πατάτα καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο κομμένο σε μισές[...]

Πρόκειται για μία χειμωνιάτικη σούπα, με βάση το χοιρινό κρέας και τον γλυκό (σταρένιο) τραχανά, αυγολέμονο, εύκολη, πεντανόστιμη, ιδανική για τις κρύες[...]