Σουπες χωρις εστραγκον

Δευτέρα και θέλεις κάτι οπωσδήποτε να σου ζεστάνει την καρδιά το βράδυ, όταν θα γυρίσεις σπίτι σου. Να σου χαϊδέψει τη διάθεση, να σου γεμίσει νόστιμα το[...]

Τις περισσότερες έθνικ συνταγές που μαγειρεύουμε τις επιλέγουμε από την Ασία, καθώς ο εξωτικός και πικάντικος χαρακτήρας τους ταιριάζει ιδιαίτερα στην[...]

Υλικά: διάφορες ρίζες τζίντζερ πράσο σιναπόσπορο αλάτι μυρωδικά λίγο βούτυρο και λάδι knäckebröd (συνοδευτικό) Ευρισκόμενος σε επαγγελματικό ταξίδι σε ένα[...]

ΦΑΚΕΣ ΣΟΥΠΑ ΥΛΙΚΑ - 1/2 κιλο φακες - 1/2 φλυτζανι χυμο ντοματας - 4 σκελιδες σκόρδο χονδροκομμενες - 1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο - 2-3 φυλλα δαφνης -[...]

Επειδή δεν γίνονται μόνο τα λευκά φασόλια απλή φασολάδα. Σου έχουμε μια υπέροχη σούπα με μπόλικα υλικά και υπέροχη γεύση και φυσικά βασικό συστατικό τα μαύρα[...]

Συχνά, πάνω από έναν φούρνο που καίει και η βαριά του πόρτα με ταλαιπωρεί, αναρωτιέμαι τι είναι αυτό που μου δίνει τόση χαρά στην ετοιμασία του φαγητού. Πέρα[...]

Υλικά: 400 γρ. φακές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κοκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη (ντοματοπιπεριά) 1 πράσινη γλυκειά πιπεριά[...]

Ρεβίθια λοιπόν, αν ξέραμε πόσο πολύτιμα είναι , θα 'πρεπε να 'μασταν πιο εμπνευσμένοι στο πώς τα παρουσιάζουμε στο οικογενειακό μας τραπέζι. Μέχρι έξω[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 3/4 lt ζωμός κρέατος 500 γρ. αρακάς 20 γρ. ανθός αραβοσίτου 1/8 lt κρεμά γάλακτος 1/5 lt σαμπάνια αλάτι, χοντροκομμένο πιπέρι Η συνταγή[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα αλάτι και πιπέρι Χυμό λεμονιού από 1 λεμόνι 2 φλιτζάνια βρασμένα μαύρα φασόλια 3-4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1 φλιτζάνια κομμένο κρεμμύδι[...]

Υλικά μοσχαρίσιο κρέας (κιλότο): 1 κιλό πάπρικα γλυκιά: 1/2 κουταλιά της σούπας ντοματάκια κονσέρβας: 400 γρ. πατάτες: 300 γρ. αρακάς: 200 γρ. καρότα: 300 γρ.[...]

Τραχανάς με πράσο και μανιτάρια 22/10/2014 — admin Υλικά 1 φλ τραχανά χοντρό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πράσο (μόνο το λευκό κομμάτι) 3 μεγάλα μανιτάρια 1 +1/2 φλ.[...]

Το επίσημο ξεκίνημα της άνοιξης κοντοζυγώνει, ανεπίσημα όμως η άνοιξη έφτασε πριν την ώρα της στα μέρη μας. Έχει ζέστη, ήλιο υπέρλαμπρο και ζουζούνια που[...]

Ήδη εμφανίστηκαν οι κολοκύθες στα μανάβικα. Κι ο καιρός άρχιζε να ψυχραίνει και να φθινοπωριάζει. Καιρός για την πρώτη σούπα. Photo: turkishdiet.blogspot.com[...]

ΒΑΖΕΤΕ σε μία κατσαρόλα.... 1/2 κιλό σκορπίνα 1 κρεμμύδι ολόκληρο 1 καρότο ολόκληρο 1 κοτσάνι σέλερυ 1 μίνι καυτερή πιπερίτσα 1 φύλλο δάφνης 1 αστεροειδή[...]