Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις παντζαρι

Σήμερα δεν έχουμε ακριβώς συνταγούλα, πιο πολύ κολπάκι το λες. Τέρμα ο κόπος για το καθάρισμα της κολοκύθας, και μη μου πείτε ότι το διασκέδαζε κανείς σας, ε?[...]

Φθινοπωρινή ατμόσφαιρα στο σπίτι μου (η συνέχεια) Πέρσι το σπιτάκι μου είχε ντυθεί σε ρυθμούς Halloween από νωρίς! Φέτος όμως η διαδικασία ανεύρεσης κολοκύθας[...]

Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι το μαγικό χαρτί μου στις φθινοπωρινές συνταγές. Και κατ’ επέκταση, ο κρυφός, αφανής ήρωας είναι ο πουρές κολοκύθας. Η κολοκύθα με[...]

Pumpkin puree ένας κίτρινος, γευστικός, παχύρρευστος πουρές, ''έτοιμος'' για όλα! Η ανάρτηση αυτή μας ταξιδεύει λίγο αναπόφευκτα στην Αμερική. Εκεί όπου[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κολοκύθα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για να κόψουμε την κολοκύθα, ξεκινάμε χαράσσοντας βαθιά ένα τετράγωνο, 2 εκατοστών, γύρω απο το κοτσάνι. Βγάζουμε το κοτσάνι και με[...]

23/12/14 Dip κολοκύθας με φέτα και λιαστές ντομάτες γιατί δεν χρειάζονται περιττά λιπαρά και συντηρητικά για να έχουμε γεύση στο γιορτινό μας τραπέζι. Το[...]

Μια πρώτη ύλη για πολλές εφαρμογές! Τις περισσότερες φορές οι κίτρινες κολοκύθες είναι μεγαλύτερες από όσο χρειαζόμαστε! Έτσι ή πρέπει να τις αγοράσουμε[...]

Πουρές κίτρινης κολοκύθας Υλικά:  Εκτέλεση: Κόβουμε στην επάνω και στην κάτω μεριά της κολοκύθας από 1 στρόγγυλο καπάκι και κατόπιν την κόβουμε στα δύο από[...]

1 κολοκύθα Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα. Για να κόψουμε την κολοκύθα, ξεκινάμε χαράσσοντας βαθιά ένα τετράγωνο, 2 εκ.[...]

1 κολοκύθα ολόκληρη Οδηγίες 2,5 ώρες Πλένουμε πρώτα την κολοκύθα μας Την κόβουμε στη μέση και καθαρίζουμε από μέσα τα σπόρια. Μπορείτε και να μη τα καθαρίσετε[...]

1 μεγάλη κίτρινη κολοκύθα ή 2 με 3 μικρές Οδηγίες Καταρχήν πλένουμε και σκουπίζουμε καλά την κολοκύθα μας. Μετά με κοφτερό μαχαίρι την κόβουμε στην μέση και[...]

Η κίτρινη κολοκύθα δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην ελληνική κουζίνα, είναι όμως ένα λαχανικό άκρως θρεπτικό που καλό θα ήταν να το εντάξουμε στη διατροφή[...]

Προσθήκη λεζάντας Γεια σας φίλοι μου! Επανέρχομαι μετά από καιρό για να ανεβάσω μερικές από τις συνταγές μου που έχω κρατήσει στο σημειωματάριό μου από την[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά κολοκύθα Διαφημίσεις 1 κολοκύθα 2.5 κιλών Εκτέλεση Συνταγής Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.[...]