Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις κρεμμυδι ζελε δυοσμος ουζο

  Υλικά : Πατάτες τυρί τριμμένο (γραβιέρα-ρεγγάτο-κεφαλοτύρι-ανθότυρο, ότι σας αρέσει) γάλα φρέσκο βιτάμ ή βούτυρο Κερκύρας αλάτι (Δεν μπορώ να δώσω αναλογίες[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα και είμαστε στην μέση των αποκριών!! Η μέρα προστάζει κάρβουνα, τζάκια, φούρνο, ή ταβέρνα αλλά σίγουρα καλή διάθεση και καλή παρέα.[...]

Για το πέστο 50 γρ. βασιλικό φρέσκο 1-2 σκελίδες σκόρδο 20 γρ. κουκουνάρι 20 γρ. κάσιους 6 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. παρμεζάνα λίγο λεμόνι χυμό[...]

Υλικά της συνταγής μας 4-5 πατάτες μέτριες, βρασμένες καλά 1 κούπα γάλα ή κρέμα γάλακτος μικρή light 300 γρ. τυριά τριμμένα (γραβιέρα, και κασέρι, ή ότι τυρί[...]

Υλικά για 4 άτομα 2 μεγάλες σελινόριζες περίπου 600 γραμ 2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 2 κουτ σούπας αλεύρι 1 νεροπότηρο γάλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 φλιτζ του[...]

κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. παρμεζάνα 1 κ.σ. γραβιέρα Κρήτης , γλυκιά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πρέζες πιπέρι λευκό Σε μπολ ρίχνουμε όλα τα τυριά μας, πιπέρι και[...]