Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις πεκορινο σαλαμι ρικοτα σπανακι

Υλικά: 1 ½ κιλό αποφλοιωμένες ντομάτες ¼ φλιτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι τσαγιού βασιλικός πλατύφυλλος 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη αποξηραμένη 1[...]

Για 2-4 άτομα: 200 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες ή στραγγιστό 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα κύμινο 1-2 σκελίδες σκόρδου τριμμένες (προαιρετικά)[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. φέτα σκληρή 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά λίγο ελαιόλαδο Λιώνουμε με τα χέρια τη φέτα. Κόβουμε τις πιπεριές. Βάζουμε όλα τα[...]

Η τέλεια σάλτσα πιπεριάς, η λεγόμενη (αβγιάρ) τρώγεται σκέτη στο ψωμί, με ζυμαρικά, συνοδευτική σε μπιφτέκια, σε λουκάνικα, μπριζόλες και σε φαγητά σαν[...]

Ανακατεύετε όλα τα υλικά με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για να μην χάσει πολύ από την ουσία και το άρωμα έτσι ώστε να διατηρήσει κάθε υλικό το πρωτότυπο άρωμα[...]

Υλικά (για 5 πιάτα): 1 πακέτο τυρί-κρέμα Philadelphia 5 φέτες βραστή γαλοπούλα λίγο μαϊντανό 1 με 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1[...]

Υλικά 1κουτ.ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 400 γρ.ντοματούλες ψιλοκομμένες Εκτέλεση Σε μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και[...]

Το πιο τέλειο dressing για σαλάτες απο τον Siskoda :) Τι χρειαζόμαστε: 5 κ.σ. Βαλσάμικο 7 κ.γ. Μουσταρδα 2 κ.σ. Μελι 5-10 κ.σ. Ελαιόλαδο 1 κ.γ. Σκόρδο σε σκονη[...]

Έχω δοκιμάσει πάρα πολλές συνταγές για μπεσαμέλ....μερικές μου σβολιάζανε...άλλες δεν πήζανε...και τελικά μετά από δικές μου παρεμβάσεις κατέληξα στην πιο[...]

Dressing ταιριαστό για πράσινες σαλάτες. Τι χρειαζόμαστε: 500 ml ελαιόλαδο 500 ml ηλιέλαιο 300 γρ. μέλι 300 γρ. μουστάρδα 150 γρ. ξύδι Βαλσάμικο 200 γρ. ξύδι[...]