Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις ταχινη λαιμ

400 γραμμ. κολοκύθα κίτρινη καθαρισμένη 250 γραμμ. χοιρινή πανσέτα ψιλοκομμένη 2 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

400 γραμμ. κολοκύθα κίτρινη καθαρισμένη 250 γραμμ. χοιρινή πανσέτα ψιλοκομμένη 2 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: 8 δέσμες σπανάκι (μόνο τα φύλλα) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φέτα πατάτα πουρέ κρέμα μπεσαμέλ Εκτέλεση: Βράζετε, στραγγίζετε και μετά[...]

Με το νέο μυστικό για κρεμώδεις πουρέδες να βρίσκεται στη χρήση φυσικού λευκού τυριού κρέμας, στο σημερινό άρθρο θα προσθεσουμε άλλες δυο δημιουργικές συνταγές[...]

Υλικά - 2 φλ. τσ. φύλλα βασιλικού καθαρισμένα και ψιλοκομμένα με μαχαίρι - ½ φλ. τσ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα ή τυρί πεκορίνο ρομάνο (θα το βρείτε σε μεγάλα[...]

1 κιλό πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιτεριά 1 πράσινη πιπεριά 10 μανιτάρια 3 λουκάνικα σόγιας (προεραιτικά) τριμμένο κίτρινο τυρί ή φέτα ή και τα 2[...]

1/2 κιλό κολοκυθάκια 1 νεροπότηρο ζωμό (π.χ.κρέατος - ανάλογα του τί θα συνοδεύσουμε) ή 200 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. ζάχαρη ή μέλι 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο και λίγο[...]

1 Φλυτζάνι φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 4 Σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι κουκουναρόσπορους ½ φλυτζάνι Πεκορίνο ½ Φλυτζάνι Παρμεζάνα ½ Φλυτζάνι[...]

Υλικά: 5 κούπες νερό βραστό 1 κύβο λαχανικών 3/4 κούπας νιφάδες πουρέ πατάτας 3/4 κούπας αλεύρι 1/2 κούπα λάδι Αλάτι, μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Βράζουμε το νερό[...]

Συστατικά   1μέτριο κουνουπίδι 1μέτρια πατάτα βρασμένη 2σκελ.σκόρδο 4κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.γάλα εβαπορέ 1φλ.γκούντα τριμμένο Μέθοδος Βήμα1 Βράζουμε το[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -8 πατάτες -2 κεφάλια σκόρδο -1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο -1 κουτ. της σούπας βούτυρο -1 φλιτσ. του τσαγιού γάλα -αλάτι & πιπέρι[...]

1 Φλυτζάνι φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 4 Σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι κουκουναρόσπορους ½ φλυτζάνι Πεκορίνο ½ Φλυτζάνι Παρμεζάνα ½ Φλυτζάνι[...]

Υλικά 400 γραμμ. κολοκύθα κίτρινη καθαρισμένη 250 γραμμ. χοιρινή πανσέτα ψιλοκομμένη 2 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Όλα τα παιδιά αγαπάνε τον πουρέ εκτός από τα δικά μου! Και είναι τόσο εύκολος και γευστικός που είναι να απορείς το γιατί δεν τους αρέσει. Έπρεπε, λοιπόν, να[...]

Μια συνταγή που σίγουρα θα αρέσει και στα παιδιά... Τι χρειαζόμαστε: Για το πουρέ 4 μεγάλες πατάτες 1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα 4 κουταλίες βιτάμ 1 magie[...]

Τι χρειαζόμαστε: Πατάτες αλάτι 1 κύβος βοδινού (ή άλλος)-προαιρετικά λάδι λίγος μαϊντανός

Υλικά: ½ κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια ¼ κούπας ελαιόλαδο ½ κούπας φυτική κρέμα μαγειρικής 1/8 κουτ. του γλυκού μοσχοκάρυδο (σε σκόνη)[...]