Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις κρασι φουντουκι κορν φλαουρ

Σε μια απογευματινή μπύρα στην Εφημερίδα , μας έφεραν για συνοδευτικό αυτά τα απίστευτα κριτσινάκια. Με το που τα δοκίμασα ήξερα ότι πρέπει να τα φτιάξουμε. Το[...]

1/2 φλ. τσαγιού ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι κομμένες σε φέτες 1/2 φλ. τσαγιού ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι κομμένες σε φέτες 1/2 φλ. τσαγιού ελιές[...]

Καλησπέρα σας! Είδα παντζάρια κι έτρεξα... πού έτρεξα; Μαααααα, στην κουζίνα μου φυσικά!!! Πατάτες είχα ...ήταν δυνατόν να μου λείπουν τα παντζάρια που είναι[...]

Η ιδέα είναι να "φυλακίσουμε" σε βάζα την αξεπέραστη γεύση της εποχιακής ντομάτας για τις παρασκευές που χρησιμοποιούμε όλο το χρόνο: συμπυκνωμένο πολτό (βάση[...]

Ο πουρές ρεβυθιών με ταχίνι, ή χούμους, όπως λέγεται στα αραβικά, είναι μια πολύ παλιά, νόστιμη και θρεπτική κρεμώδης σαλάτα, με καταγωγή από τη Μέση Ανατολή,[...]

Για 2-4 άτομα Για το ντιπ 112 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλιτζάνι sour cream 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι μοτσαρέλα τριμμένη 1/4[...]

Καλησπέρα σας! Στη χθεσινή ανάρτηση, το ριγανάτο χοιρινό το συνόδευε ένας πουρές, όπως σας είπα, λίγο διαφορετικός. Ποιά είναι η διαφορά του από τον[...]

Καλησπέρα σας! Είδα παντζάρια κι έτρεξα... πού έτρεξα; Μαααααα, στην κουζίνα μου φυσικά!!! Πατάτες είχα ...ήταν δυνατόν να μου λείπουν τα παντζάρια που είναι[...]

Εσhεις ντομάτες που εν έτοιμες να χαλάσουν τζαι θέλεις να τες κάμεις σάλτσα;;; Ερκουνται άξιππα ξένοι τζαι θέλεις να κάμεις ενα γρήγορο ορεκτικουδι;;; Θέλεις[...]

Μια υπέροχη σάλτσα για μακαρόνια - συνταγή του μπαμπά μου - που εμάς μας αρέσει πάρα πολυ. Αν περισσέψει μπορείτε να την προσθέσετε και σε κάποιο κοκκινιστό.[...]

Πεντανόστιμη, σπιτική κέτσαπ, φτιαγμένη από αγνά υλικά. Την φτιάχνω κάθε Αύγουστο σε περισσότερες δόσεις, λόγω του ότι διατηρείται στη συντήρηση του ψυγείου[...]

27/11/13 Τετάρτη η μέρα του κερατά λέει ο καλός μου γιατί κάποια στιγμή είχε ακούσει στη δουλειά ότι όταν οι γυναίκες απατούν τον άντρα τους και άρα δεν έχουν[...]

Μετά από πολλές δοκιμές, και αφού αποφάσισα, ότι δεν ήθελα να τρώγω άμυλο και ζάχαρη, κάθε φορά που χρησιμοποιούσα κέτσαπ, κατέληξα σε αυτή εδώ την συνταγή,[...]