Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις βοτανα τυρι μπεσαμελ φακες

Αυτόν τον πουρέ τον είχα τσεκάρει από καιρό.Πάντα κάτι άλλο έβγαινε στην μέση και το άφηνα στην άκρη.Κακώς το ομολογώ. Έχοντας πάρει άδεια από τον Γαργαντούα[...]

Σας αρέσουν τα λαχανικά; Αν ναι, γιατί όχι και σαν πουρές; Φυσικά και ο κλασσικός πουρές πατάτας είναι πουρές ενός λαχανικού αλλά εγώ αναφέρομαι σε έναν πουρέ[...]

Την Παρασκευή το βράδυ έφτιαξα παγωτό. Λέω βέβαια Παρασκευή βράδυ αλλά ξεκίνησα να το φτιάχνω γύρω στις εντεκάμιση οπότε όταν τελείωσα ήταν πλέον Σάββατο. Δεν[...]

Τη συνταγή αυτή την διάβασα σε ένα βιβλίο της Β. Αλεξιάδου και είναι για σάλτσα φράουλας. Τη χρησιμοποιώ για να γαρνίρω κρέμες, cheese cake ή ρυζόγαλο όπως[...]

Καλησπέρα σας! Στη χθεσινή ανάρτηση, το ριγανάτο χοιρινό το συνόδευε ένας πουρές, όπως σας είπα, λίγο διαφορετικός. Ποιά είναι η διαφορά του από τον[...]

Καλησπέρα σας! Είδα παντζάρια κι έτρεξα... πού έτρεξα; Μαααααα, στην κουζίνα μου φυσικά!!! Πατάτες είχα ...ήταν δυνατόν να μου λείπουν τα παντζάρια που είναι[...]

Καλησπέρα σας μπλογκογείτονες, φίλοι, αναγνώστες, σχολιαστές και περαστικοί!!ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ σε όλους και κυρίως σε όσους γιορτάζουν! ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!! Να[...]

Καλησπέρα σας!!! Εεεε, λοιπόν, συνέβη κι αυτό... μέσα σ' όλα τα στραβά κι ανάποδα των τελευταίων 3-4 ημερών... επηρεάστηκε και ο blogger και μόλις ανακάλυψα[...]

Όλα τα παιδιά αγαπάνε τον πουρέ εκτός από τα δικά μου! Και είναι τόσο εύκολος και γευστικός που είναι να απορείς το γιατί δεν τους αρέσει. Έπρεπε, λοιπόν, να[...]

Το φαγητό που προέκυψε από το «πουθενά»…!!! Όταν μετά το Καλοκαίρι μου χάρισαν μια κολοκύθα, η πρώτη μου σκέψη (και μοναδική) ήταν με τη μισή[...]

εμείς την κάναμε στο καζάνι, λόγο ποσότητας, εσείς μπορείτε κάλλιστα να την κάνετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα στην κουζίνα σας Υλικα ντοματες βαζα καπακια[...]

Για 4-6 άτομα το χυμό από μισό λεμόνι 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1 κιλό σπανάκι 4 σκελίδες σκόρδο 200 γραμμάρια καρυδόψυχα Εκτέλεση Σε ένα[...]

Για 2-4 άτομα 2 φλιτζάνια μαϊντανό χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι φρέσκο κολίανδρο χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι ρόκα χοντροκομμένη 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ φλιτζάνι[...]

Πιθανόν να έχετε παρατηρήσει ότι δεν είμαι από τα άτομα που θα αφορίσουν οτιδήποτε ετοιματζίδικο και αγοραστό. Δεν φτιάχνω τραχανά και χυλοπίτες, τα αγοράζω[...]

Τώρα που οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους, είναι η κατάλληλη εποχή για να ετοιμάσουμε σάλτσα σε βάζα που θα κρατήσει όλο το χειμώνα. Ασύγκριτα καλύτερη από[...]

Στο σπίτι μου μας αρέσει πολύ ο πουρές και πάντα τον φτιάχνουμε με τα χεράκια μας. Μιας και τον αναφέρω τόσο συχνά ως συνοδευτικό είπα να γράψω και τη[...]

Το "έθιμο" της μπάλας ή της ταινίας.... Έχει μπάλα ή μια καλή ταινία.. και θα μαζευτεί όλη η παρέα. Θέλεις κάτι που να συνάδει με την χορτοφαγική διατροφή[...]

Συνταγή από την Λιάνα Βουράκη. Υλικά 2 φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 κλαράκια φρέσκο δεντρολίβανο 1 κ. γ. κόκκους μπαχάρι 1 κ.γ. χονδροί κόκκους αλάτι 1/2[...]