Πουλερικα

Υλικά ( για περίπου 25 κομμάτια) 2 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες ¼ κ. ή 15 λεπτές φέτες προσούτο (θα τις κόψετε στη μέση) 25 ολόκληρα φύλλα[...]

Σιγουρα ολοι καπου εχουμε δοκιμασει σουβλακια κοτομπεικον.Σας δινω μια πολυ απλη συνταγη για να αλλαζουμε λιγο γευσεις οταν θελουμε να μαγειρεψουμε κοτοπουλο[...]

Το κοτοπουλάκι έτσι γίνεται πολύ ζουμερό. Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο Γάλα εβαπορέ τόσο για να σκεπάζονται Λίγα κρεμμυδάκια φρέσκα 1-2 σκελίδες σκόρδο κομμένο[...]

Υλικά 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι κομμένο σε ραβδάκια 150 γρ. αμπελοφάσουλα καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 1 κονσέρβα baby corns 1 πιπεριά πράσινη[...]

Αποφάσισα να σας δημοσιεύσω ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά.Η συνταγή είναι του Μαμαλάκη και την είχα βρεί από ένα περιοδικό.Την δοκίμασα λοιπόν και ήταν[...]

Και μιά συνταγή που μαγείρεψαν η κόρη μου με τη φίλη της από τη Μαλαισία κάνοντας σπουδές στο Λονδίνο. Υλικά: 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μέτριο[...]

Ακόμη μία συνταγή από την κρητικιά φίλη μου μέσω fb - την κα Βιβή Καλαϊτζάκη - μία εξαιρετικά ταλαντούχα μαγείρισσα! Υλικά:       ¼ του φλιτζανιού  Ελαιόλαδο[...]

Η συνταγή αυτή είναι από φίλο σεφ και είναι γνήσια ινδική. Θα σας αρέσει πολύ! Υλικά κοτόπουλο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 5 κουταλιές φυσικό χυμό λεμόνι 11/2[...]

Υλικά 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας μέλι 1 μικρή κούπα σουσάμι 1 μέτρια κούπα ξύδι balsamico 1 μέτρια πιπεριά πορτοκαλί Για τη μαρινάτα: 1 μέτρια πιπεριά[...]

Αυτή την εποχή τα λαχανικά είναι σε αφθονία. Μπορειτε να το φτιάξετε με ότι λαχανικά σας αρέσει. Υλικά 1 κοτόπουλο σπιτικό ή αγοραστό κομμένο σε μερίδες  2-3[...]

Υλικά 1 κ. στήθος γαλοπούλας για ρολό με την πέτσα χωρίς κόκαλο 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 8 κάστανα ψητά ή βρασμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά 500γρ κοτόπουλο στήθος ή μπουτάκια χωρίς πέτσα 1 κιλό κρεμμύδια 1 ποτήρι ηλιέλαιο 1 κουταλιά curry Τοματοχυμό (πασάτα) Καυτερή πιπεριά ή tabasco. αλάτι,[...]

Κότα μιλανέζα πιλάφι. Original ιταλικό Υλικά 1 κότα μεγάλη και παχιά 1-2 κρεμμύδια μέτρια 2-3 καρότα λίγη ρίζα σέλερι (ήμερο σέλινο) - προαιρετικά χοντρό[...]

Υλικά : 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα ½ ποτήρι αλεύρι 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά 2 αυγά  ½ ποτήρι τριμμένη παρμεζάνα 4 φέτες τυρί για τοστ 2 κουτ.[...]

Συνταγή από την Ινδική κουζίνα με μία δόση Καραϊβικής   Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές (χωρίς κόκαλα και πέτσες) ¼ κούπας ελαιόλαδο 2 κουτ.σούπας[...]

Αυτή τη συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου την έχω βρει στο internet την τροποποίησα όμως λίγο και τη μετέτρεψα σε hamburger. Είναι νόστιμα και ζουμερά και[...]

Υλικά 1 κιλό φιλέτο γαλοπούλας ½ ποτήρι λάδι 1 κονσέρβα ολόκληρα μανιτάρια 3 πιπεριές (κόκκινες κίτρινες πράσινες) 2-3 καρότα Αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι κρασί Λίγο[...]

Το φαγάκι μπορεί να είναι καλοκαιρινό αλλά η κοτούλα που μου έστειλε η γιαγιάκα μου ήθελε μπάμιες για να γίνει. Αδυναμίες είναι αυτές... Υλικά: Ένα κοτόπουλο[...]