Πουλερικα

Μαγειρεύουμε ελληνικά και οικονομικά ( κόστος 8,38 ). Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ζυμαρικά ολικής άλεσης 1 κ.γ. ελαιόλαδο Για τη σάλτσα: 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2[...]

Απίστευτα γευστικό και υγιεινό φαγάκι. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο χωρίς την πέτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο[...]

Μια απλή, γρήγορη και πρωτότυπη εκδοχή του Pesto alla Genovese.Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό και γευστικό πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 320 γρ ζυμαρικά Spaghetti[...]

Κοτόπουλο με κρεμμύδια, πιπεριές και μανιτάρια στην κατσαρόλα. Τι χρειαζόμαστε: 1 στήθος κοτόπουλο 1 συσκευασία φρέσκα μανιτάρια 4-5 κρεμμύδια 3-4 πιπεριές[...]

Μια συνταγή για όσους αγαπάνε τα πικάντικα και όχι μόνο!Το κοτόπουλο στο εσωτερικό του είναι ζουμερό και απ' έξω κανει μια ωραία,πικάντικη κρούστα. Τι[...]

Στο κεντρο του πιατου στηνουμε το κοτοπουλο κομμενο σε χοντρες ροδελες, γυρω γυρω το γαρνι και πανω απο το κοτοπουλο περιχυνουμε αρκετη σαλτσα. Τι[...]

Μια πολύ νόστιμη συνταγή και πολύ μεσογειακή! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ ζυμαρικά 500 γρ στήθος κοτόπουλο 2 φλυτζάνια μπρόκολο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες[...]

Μια πανεύκολη και πολύ πολύ νόστιμη συνταγούλα! Είμαι σίγουρη πως αν την δοκιμάσετε θα σας αρέσει πολύ και θα την φτίαχνετε συνέχεια!!! Τι χρειαζόμαστε: 4[...]

Για όσους λατρεύουν τις γλυκιές γεύσεις και το συνδιασμό φρούτων με ξηρούς καρπούς και όχι μόνο!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μικρά[...]

Κοτόπουλο με κάρυ πιο light και πιο απλό απο αυτό, δε γίνεται! Δε γράφω όμως αναλογίες γιατί δεν τα έχω μετρήσει ποτέ και επίσης μπορεί κάποιος να θέλει[...]

Μια κλασσική γεύση. Φτάνει για μια γαλοπούλα μέτρια, γύρω στα 4-5 κιλά. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, διπλοκομμένος 70 ml ελαιόλαδο 200 γρ.[...]

Εύκολο γρήγορο, νόστιμο και άκρως χειμωνιάτικο φαγητό. Πρόσφατα το είδα στην εκπομπή "Γυρίσματα" του Σκάι, το θυμήθηκα και είπα να το μοιραστώ μαζί σας. Τι[...]

Μια συνταγή από τη φίλη μου Jessica απ ευθείας απο το Mexico City!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 1 1/2 κούπα τυρί τσένταρ 1/2 κούπα φρέσκο[...]

Κοτόπουλο με γιαούρτι, κρέμα καρύδας και μπαχαρικά. Τι χρειαζόμαστε: 2 μικρά κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι (συνολικά περίπου 400 γρ.) 150 γρ. κρέμα ινδικής[...]

Αυθεντική συνταγή, από τον Ινδό φίλο μου Ajay! Απογειωτική γεύση, ό,τι πρέπει για τώρα που χειμωνιάζει σιγά σιγά, αλλά και για τα "μεγάλα" κρύα! Τι[...]

Τα rouladen (ρουλάντεν) είναι μία κλασσική γερμανική συνταγή για γεμιστά ρολά γαλοπούλας, εύκολη και νοστιμότατη! Τι χρειαζόμαστε: Σνίτσελ γαλοπούλας (όσα[...]

Cocottine = Φόρμες μίας δόσης, από πορσελάνη ή πηλό, μικρού μεγέθους και κυλινδρικού σχήματος, που χρησιμεύουν στο μαγείρεμα, σε μπεν μαρί, κρεμών ή σουφλέ.[...]

Μια γρήγορη, απλή και νόστιμη συνταγή για τη γέμιση. Τα υλικά αυτά γεμίζουν μια γαλοπούλα 4,5-5,5 κιλά. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κούπα ρύζι 1 μέτριο κρεμμύδι 500gr[...]