Πουλερικα

Υλικά 1 στήθος από κοτόπουλο 2 αυγά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 φέτες ψιλοκομμένη πάριζα ή ότι άλλο αλαντικό μς αρέσει 30 γραμ αλεύρι 170 γραμ τυρί τριμμένο 1/2[...]

1 κοτόπουλο 1 κρεμμυδι σκόρδο ρίγανη 2 πιπεριές 1 ντομάτα αλατι,πιπέρι κάρυ γλυκειά πάπρικα (κατά βούληση) 1 κ.γ πελτέ για χρώμα 1 λεμονι Οδηγίες Τσιγαρίζουμε[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φιλέτα κοτόπουλου, 4 λεπτές φέτες προσούτο, 4 λεπτές φέτες γραβιέρα (στο μισό μέγεθος του προσούτο), 1/3 φλ. περίπου) αλεύρι, 1 αβγό,[...]

Αυτό το φαγητό το έφτιαξε μια φορά ο Ηλίας Μαμαλάκης σε ένα ταξίδι στη Γαλλία. Μου είχε κάνει εντύπωση ο συνδυασμός των υλικών, που αποφάσισα ότι έπρεπε να το[...]

2 φιλέτα κοτόπουλου 3 αυγά αλεύρι γαλέτα 2 κουταλιές της σούπας γάλα αλάτι πιπέρι Οδηγίες Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρές μπουκίτσες. Αλατοπιπερώνουμε. Σε μία[...]

3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου (ή όσα θέλετε) 1 κουταλιά μουστάρδα πικάντικη 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ μπόλικο κύμινο πιπέρι και αλάτι μπαχαρικά για κοτόπουλο[...]

2 στήθη κοτόπουλου 1 κ.σ. κάρυ 500 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. γκούντα τριμμένο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο λίγο χλιαρό νερό Οδηγίες 30 Minutes Πλένουμε και κόβουμε[...]

1/2 στήθος κοτόπουλου ελάχιστο λάδι αλάτι πιπέρι κουρκουμά 1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί χυμό απο 1/2 λεμόνι 1 κουτ.γλ. μουστάρδα Οδηγίες 38 Minutes Κόβουμε το[...]

1 κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο πατάτες κομμένες για φούρνο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη κάρυ, πάπρικα γλυκειά 2 πράσινες πιπεριές 1-2 λεμόνια 1 γεμάτη κ.γ[...]

1,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένο βραστό στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. βούτυρο 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι γάλα ζωμό κρέατος λίγο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι,[...]

2 στήθη κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε χοντρές λωρίδες πιπεριές κόκκινες και πράσινες σε λωρίδες 1 ντομάτα σφιχτή κομμένη σε μικρούς κύβους 100 γρ. κρέμα[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο σε κυβάκια 500 γρ κολοκύθα σε κυβάκια 1 πατάτα σε κυβάκια 1 σφηνοπότηρο λευκό κρασί (προεραιτικά) 2 φυλλαράκια φασκόμηλο Αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 12 καθαρισμένες αγκινάρες 1[...]

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ: 6-8 κ.σ. καλαμποκέλαιο 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (κομμένο σε λωρίδες) 4 κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) 3 κόκκινες πιπεριές (κομμένες σε[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική Υλικά 1/4 ελαιόλαδο 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο (κομμένο σε κυβάκια) 2 άσπρα κρεμμύδια (κομμένα στο μίξερ) ξύσμα από ένα λεμονί χυμό από 3[...]

200 γρ. νιβατό 9% Όλυμπος 50 γρ. λιαστές ντομάτες πιπέρι 4 αραβικές πίτες ολικής άλεσης 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο, ψημένα ξύσμα από 1 λεμόνι 2 φρ. κρεμμυδάκια[...]

750 γρ. κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμύδια χλωρά 400-500 γρ. σπαράγγια 100 γρ. σελινόριζα σε κυβάκια λίγο άνηθο σπανάκι 3 μεσαία αυγά χυμό από μισό λεμόνι[...]

Υλικά 4 μεγάλα λουκάνικα γαλοπούλας 2 μελιτζάνες φλάσκες 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 μεγάλα κολοκύθια 3 μεγάλα καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2 μεγάλα[...]