Πουλερικα - Με οσπρια

Τι χρειαζόμαστε: 1/4 κούπας βούτυρο 200γρ. μανιτάρια κονσέρβας σε φετάκια 1/2κούπα ελαιόλαδο 2 μικρά κοτόπουλα σε μερίδες ή 1 μεγάλο σε μερίδες 2 μεγάλα[...]

Φιλέτο κοτόπουλο μπουτάκι της Νόρας γεμιστό με αρακά στο φούρνο! Όλα ξεκίνησαν από την απορία της Νόρας γιατί όλα τα λαδερά πρέπει να γίνονται στην[...]

Η γαλοπούλα και τα διάφορα λαχανικά κάνουν αυτή την ελαφριά και ελκυστική συνταγή ένα πλήρες πιάτο, κατάλληλο για κάθε περίσταση. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ[...]

Πλατιά φασολάκια με πολύχρωμες πιπεριές και φιλετάκια από μπούτι κοτόπουλο στην γάστρα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φιλετάκια από μπούτια κοτόπουλου 1 κιλό[...]

Τον αρακά στη Κύπρο τον λέμε μπιζέλι. Αυτή η συνταγή είναι μια δική μου εκδοχή παρόλο που οι περισσότεροι προσθέτουν καρότα και πατάτα. Τι χρειαζόμαστε: 500[...]

Για τα μικρά μας που δεν τρώνε σκέτα λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. στήθος κοτόπουλου σε κυβάκια 200 γρ. αρακά 200 γρ. καρότα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε φασολάκια. Φασολάκια με κοτόπουλο σε κόκκινη σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 4 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλο ελαιόλαδο 1 μεγάλο[...]

Καλέστε τα φιλαράκια σας, στρώστε τραπέζι στη βεράντα λίγο πριν το σούρουπο και αφού χορτάσετε με τούτο το φαγάκι, συνεχίστε με μαργκαρίτας και λάτιν χορευτική[...]

1 στήθος κοτόπουλο 400 γρ. φασολάκια πλατιά 2 μικρά ξερά κρεμμύδια 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 3 κουτ. σούπας φρέσκια τριμμένη ντομάτα 1 ποτ. κόκκινο κρασί 6[...]

Κοτόπουλο μεξικάνικο, με καλαμπόκι, μανιτάρια και κόκκινα φασόλια. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ κοτόπουλο φιλέτο (κομμένο σε μικρά κομμάτια) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι[...]

Για τους λάτρεις του πικάντικου. Τι χρειαζόμαστε: 1/4 κούπας λάδι 400 γρ. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Ενα εύκολο ριζότο.. Γρήγορο και νόστιμο.. Τι χρειαζόμαστε: 1 φιλέτο κοτόπουλο (σε κύβους) 1 1/2 ποτήρι νερού ρύζι για ριζότο 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 κούπα[...]

Η συνταγή αυτή είναι πεντονόστιμη και τρώγεται ως κυρίως πιάτο- δεν χρειάζεται δηλαδή συνοδευτικό γιατί περιέχει, εκτός από ρύζι, λαχανικά, κοτόπουλο και[...]

1 στήθος κοτόπουλο ελαφρώς χτυπημένο σε μικρα κομμάτια 200 γρ. φιστίκι καθαρισμένο 1 γιαούρτι 1 αυγό 50-100 γρ. φρυγανιά τριμμένη αλάτι, πιπέρι, σκόρδο[...]

8 μπούτια κοτόπουλο 750 γρ φασολάκια κατεψυγμενα 1 ποτήρι λευκό κρασί 1/2 ποτήρι ελεολαδο Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό ψιλοκομμένο, ντοματινια Οδηγίες Ανακατεύουμε[...]

Μια κοτοσαλάτα με υπέροχη γεύση που όμως σέβεται την γραμμή μας. Το μυστικό βρίσκεται στο αρωματισμένο με μαιντανό γιαούρτι που αντικαθιστά την κλασσική[...]

1 κόκορας σε κομμάτια 2 κρεμμύδια μεγάλα 2 σκ σκόρδο 1 νεροπότηρο κόκκινο γλυκό κρασί ελαιόλαδο 1/4 κγ κανέλλα 1 κγ μοσχοκάρυδο 1/2 κγ κάρρυ αλάτι πιπέρι 2[...]

2 κιλά φρέσκα φασολάκια μπαρμπούνια (ασφαλώς και με άλλους τύπους) 500 γρ στήθος κοτόπουλου, κομμένο “κινέζικα”, σε λεπτές λωρίδες, όχι πολύ μεγάλου μήκους[...]

800 γρ κοτόπουλο (μπουτακια φιλεταρισμένα ή κομματια κοτόπουλου γενικα) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό  2 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης φρέσκιες 3 μεσαίες ή μεγάλες[...]