Πουλερικα χωρις αγριογουρουνο αλευρι

Τι θα χρειαστούμε: 1/4 από ένα κοτόπουλο χωρίς το δέρμα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 μέτρια ντομάτα 1-2 κλαδάκια φρέσκιας ρίγανης και  θυμαριού ή από 1/2[...]

Εξαιρετική φινετσάτη γεύση , που κατά μεγάλο ποσοστό οφείλεται στην προσθήκη μυρωδικών και μπαχαρικών , με κορυφαία την κανέλα , τον κόλιανδρο και την πάπρικα.[...]

Ένα αγαπημένο Κυριακάτικο φαγητό των παιδικών μου χρόνων! Πολύ συνηθιζόταν αυτή την εποχή στην περιοχή μου, ίσως διότι οι νοικοκυρές ήθελαν να δοκιμάσουν την[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο, μόνο το ψαχνό του, κομμένο σε μικρά κομμάτια 10 σκ. σκόρδο 1 φλιτζ. τσ. λευκό κρασί 1/2 φλιτζ. τσ. ζωμός κοτόπουλου 1/2 φλιζ. τσ. έξτρα[...]

Για την γαλοπούλα, θα πρέπει να ακολουθούνται κάποιοι κανόνες ώστε το αποτέλεσμα να είναι εκτός από νόστιμο και  βέβαιο! Σας δίνω λοιπόν όλες τις απαραίτητες[...]

Πολύ νόστιμη συνταγή, ελαφριά, εμφανίσιμη για τραπέζια, χορταστική και σχετικά πρωτότυπη καθώς θυμίζει σουφλέ ή παστίτσιο, αλλά δεν είναι ...! Τι[...]

1 μεγάλο κοτόπουλο ελεύθερας βοσκής κομμένο σε 6 μερίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. κρεμμυδάκια μικρά (κοκκάρια) 2-3 σκ. ολόκληρες σκόρδο 2 κ.σ. πάπρικα καυτερή[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 300 γρ. κοτόπουλο βρασμένο σε αλατισμένο νερό, ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια 1 φύλλο σφολιάτας 5-6 στρόγγυλες φέτες[...]

1/2 κιλο κιμας κοτοπουλο 2 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο 1 κρεμυδι 1 κουταλια δυοσμο 1/2 φλυτζανι φρυγανια 2 κουταλιες μαιντανο αλατι-πιπερι-παπρικα-ριγανη 1[...]

2 στήθη κοτόπουλου ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ 500 ml. χυμό μήλου 100 γρ. καστανή ζάχαρη 50 γρ. αλάτι 1 ξυλάκι κανέλα 1 φύλλο δάφνης 10 γρ. κόκκους πιπέρι 10 γρ.[...]

1 κιλο στηθος σε κοτομπουκιες 1/2 φλυτζανι σογια 1 πορτοκαλι ριγανη δεντρολιβανο δαφνη καρυ λιγο τσιλι παπρικα 1 κουτακι μπυρα  4 κουταλιες ελαιολαδο αλατι[...]

800 γρ κοτόπουλο 600 γρ πατατες 40 ml ελαιόλαδο 10 ml χυμος λεμονιου 15 γρ μουσταρδα 30 ml κρασί λευκο 60 ml χυμος πορτοκάλι 1/2 φυλλο δαφνης 1 σκελιδα σκορδο[...]

Μια πολύ γρήγορη και νόστιμη συνταγή με πλούσια αρώματα και γεύσεις. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

ΥΛΙΚΑ 4 Μπουτάκια κότας ξεκοκαλισμένα 250 γρ πατάτες baby 150 γρ καρότα καθαρισμένα και κομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες ή ψιλοκομμένες 4 φύλλα δάφνης [...]

Υλικά για 3 μερίδες Για τη μαρινάδα: 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1/2 ποτηράκι ελαιόλαδο 2 κ.σ. κέτσαπ 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ. αλάτι 1[...]

1 κοτόπουλο 1 μεγάλο φλυτζάνι κριθαράκι 3 μεγάλα φλιτζάνια βραστό νερό 5 ντομάτες μέτριες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 φύλλα Δάφνης 1 σφηνάκι κρασί[...]

Υλικά Στήθη κοτόπουλο 3 τεμ Κρεμμύδια 2 τεμ μεγάλα Ελαιόλαδο 3 φλιτζάνια τσαγιού Αλάτι -πιπέρι Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού Λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι του[...]