Πουλερικα χωρις λιναροσπορος

Νομίζατε ότι το κοτόπουλο δε γίνεται σε στυλ φρικασέ; Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο περίπου 1.200 γρ καθαρισμένο, πλυμένο και κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι 2[...]

Είναι απλή, πεντανόστιμη και πρωτότυπη συνταγή για να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο διαφορετικά... Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κοτόπουλο 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 στηθη κοτόπουλου γλυκάνισο 1 ξερο κρεμμύδι 1 φινόκιο χυμος απο 1 λεμόνι ανηθος ξυσμα λεμονιου αλατι - πιπερι 200 γρ κρέμα γάλακτος ζωμος[...]

Μια γρήγορη, απλή και νόστιμη συνταγή για τη γέμιση. Τα υλικά αυτά γεμίζουν μια γαλοπούλα 4,5-5,5 κιλά. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κούπα ρύζι 1 μέτριο κρεμμύδι 500gr[...]

500 γρ. κιμάς κοτόπουλο 2 λωρίδες μπέικον 100 γρ. παξιμάδια τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδα 1 μέτριο κρεμμύδι Λίγο άνηθο Αλάτι Πιπέρι Λίγη ρίγανη 1 αυγό 100 γρ.[...]

1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 καρότο τριμμένο άνηθο ψίχα ψωμιού μουσκεμένη σε λίγο γάλα 1 αυγό μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο ή γλυκιά[...]

1/2 κιλό κιμάς 1/2 φλυτζάνι καφέ ρύζι 1 ματσάκι κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθος 1 ξερό κρεμμύδι 100 γρ. κουκουνάρι τα συκωτάκια της γαλοπούλας και αυτά από 2-3[...]

Ένα βράδυ με ό,τι υλικά είχα στην κουζίνα δημιούργησα αυτή την κοτοτηγανιά που έκανε θραύση... τη φάγαμε από το τηγάνι... δοκιμάστε την!!! Τι χρειαζόμαστε: 2[...]

Για τα μικρά μας που δεν τρώνε σκέτα λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. στήθος κοτόπουλου σε κυβάκια 200 γρ. αρακά 200 γρ. καρότα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4[...]

Τον αρακά στη Κύπρο τον λέμε μπιζέλι. Αυτή η συνταγή είναι μια δική μου εκδοχή παρόλο που οι περισσότεροι προσθέτουν καρότα και πατάτα. Τι χρειαζόμαστε: 500[...]

Μία γευστική τάρτα, ιδανική για παιδικά πάρτι αλλά και για finger food σε όμορφες βραδιές με φίλους! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο έτοιμο τάρτας 500 γρ[...]

Μια γέμιση εύκολα και γρήγορα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι 1 - 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένο[...]

Είναι μιά πιό ελαφριά εκδοχή του φρικασέ, δεδομένου ότι είναι με κοτόπουλο,αλλά εξ' ίσου νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο κοτόπουλο τεμμαχισμένο σε 10[...]

1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου 1 κιλό πράσα 1 κρεμμύδι ζωμό κοτόπουλου Άνηθο (όσο επιθυμείτε) 200 γρ. φέτα (ή και περισσότερη) Αλάτι Πιπέρι Λάδι Οδηγίες Πλενω το[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό κιμά κοτόπουλο 2 αυγά 1/2 φλιτζ. τσαγ. ψίχουλα από ψίχα φρέσκου ψωμιού 1/2 φλιτζ. τσαγ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/4 φλιτζ. τσαγ. λευκό[...]

1/2 κιλό ρύζι για ριζότο 1 κούπα κοτόπουλο 200 γρ. μανιτάρια 200 γρ. τυρί κρέμα 1/2 κρεμμύδι λίγο ελαιόλαδο 1 σφηνάκι κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι, άνηθο[...]

Ένα φαγητο παρόμοιο με τα κλασικά γεμιστά αλλά πιο νόμιστα και διαφορετικά! Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό πιπεριές Φλωρίνης 2 κούπες ρύζι καρολίνα 2 στήθη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο κοτόπουλο περίπου 1.700 γρ. 2 κεσεδάκια πρόβειο γιαούρτι 4 αυγά 1 κ.γ. αλάτι 1 κοφτό κ.γ. πιπέρι 1 ματσάκι άνηθο 1 κ.σ. μίγμα[...]

Μια εκπληκτική συνταγή που την είχα δοκιμάσει πριν λίγα χρόνια σε ένα εστιατόριο εδώ στο νησί μου στη Σκύρο.. Και δεν υπήρχε πουθενά μέσα στο internet..[...]