Πουλερικα χωρις ηλιοσπορο μπανανα

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους (περίπου 1/4 φλιτζ.) 120 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά βούτυρο ή μαργαρίνη 1/3[...]

2 στήθη κοτόπουλο κομμένα στη μέση ⅔ φλιτζ. χυμός ντομάτας 2 αγκινάρες καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα 4 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 100γρ. ελιές[...]

Υλικά Ζύμη 300 γρ αλεύρι 1/2 φλυτζάνι ζεστό νερό 150 γρ βούτυρο Γέμιση κρεμμύδια και τομάτες όσο θέλουμε αλάτι, πιπέρι 1 κουτί φοινικοκαρδιές 1 κοτόπουλο[...]

Φιλέτο κοτόπουλο και πένες με πέστο βασιλικού. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. πένες μισό φλ. βασιλικό 3 σκελίδες σκόρδο 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 κόκκινη και 1[...]

Μια νοστιμότατη συνταγή για κυνήγι. Τι χρειαζόμαστε: 2 πέρδικες (μικρές) 2 φέτες χαλλούμι 5-6 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσια, κομμένες σε φετούλες 2 κ. φρούτου[...]

Μία μοναδική πρόταση που συνδυάζει όσπρια με πουλερικά στο τραπέζι σας. Συνταγή : Χρήστος Αθανασιάδης Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός[...]

4 στήθη κοτόπουλο φιλέτο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 100 ml κρασί 240 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 200 ml νερό 50 γρ. κάπαρη, ξαλμυρισμένη 50 γρ. ελιές ροδέλες,[...]

Αυτό το σνίτσελ θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου και συνοδεύεται από σάλτσα σε στιλ χωριάτικης σαλάτας. Συνταγή : Μερίδες : για 2-4 άτομα Απαιτούμενος[...]

Όσοι έχουμε παιδιά (ιδίως μεγάλα), ξέρουμε ότι όταν φέρνουν φίλους στο σπίτι για φαγητό, υπάρχει η πιθανότητα αρκετοί από αυτούς να είναι χορτοφάγοι, έτσι[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε 6 μερίδες ή 6 ολόκληροι μηροί, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά βούτυρο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 καρότο[...]

400γρ. στήθος κοτόπουλου 20γρ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ματσάκια τρυφερά σέσκουλα 1 κρεμμύδι κόκκινο κομμένο σε λεπτές φέτες 2 κόκκινες πιπεριες (κατά[...]

ΥΛΙΚΑ 16 μπουτάκια φιλέτο κοτόπουλου 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά αλεύρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμάρια κονκασέ[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 κρόκους χτυπημένους μοσχοκάρυδο λίγο πιπέρι 2 φλιτζάνι τσαγιού κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο 1[...]

Ζεστό σάντουιτς με γαλοπούλα, ντομάτα τυρί ένταμ   Υλικά 300 γραμμάρια τυρί ένταμ σε φέτες 60 γραμμάρια βούτυρο 4 μικρές μπαγκέτες 200 γραμμάρια γαλοπούλα[...]