Πουλερικα χωρις μαυροματικα

Δυο μήνες παρά δύο μέρες πέρασαν από την τελευταία μας ανάρτηση! Λίγο η θερινή ραστώνη, λίγο κάποια τεχνικά προβλήματα, δε μας επέτρεψαν να παρουσιάσουμε κάτι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 στήθη κοτόπουλου 400 γρμ. λιγκουίνι 8 καραβίδες 4 κουταλιές ηλιέλαιο 200 γρμ. φιστίκια Αιγίνης 80 γρμ. πέστο 4 ασπράδια αυγού 200 γρμ.[...]

Νόστιμη, εμφανίσιμη και υγειινή συνταγή, για ένα διαφορετικό παστίτσιο με κοτόπουλο ψημένο σε σάλτσα πιπεριάς και μανιταριών. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως[...]

Υλικά για 5-6 μερίδες: 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής σε μερίδες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2-3 φρέσκιες ντομάτες 2-3 κουταλιές[...]

Υλικά για ένα πυρέξ 27χ16 εκ.: 1 μικρό φιλέτο κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή καπνιστή γαλοπούλα (γύρω στα 150 γρ.) 300 γρ. πένες βρασμένες για 8-10′ και ελαφρώς[...]

500 γρ. ζυμαρικά πέννες 650 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 100 γρ. λευκό κρασί αλάτι και πιπέρι (κατά βούληση)[...]

Μια πολύ νόστιμη και έξυπνη λύση για να αξιοποιήσετε βρασμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Τι χρειαζόμαστε: 5 κουταλιές βούτυρο ανάλατο 250 γρ. μανιτάρια σε φετάκια[...]

για τον κόκορα 1 κόκορας κομμένος σε μερίδες (2 ½ κιλά ή 8 μερίδες περίπου) 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. πελτές ντομάτας ½ φλιτζ.[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 μισά στήθη κοτόπουλου φιλέτο κομμένα σε κύβους του 1 εκ. καλυμμένους με αλατοπίπερο. 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη[...]