Πουλερικα χωρις λεβαντα σιταρι

ΥΛΙΚΑ 1 γαλοπούλα περίπου 4 - 5 κιλά 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό πορτoκαλιού 1/2 ελαιολαδο Για τη γέμιση 1/2 κούπα ρύζι για πιλάφι 1/4 κιλού κιμά[...]

ΥΛΙΚΑ: ΚΑΘΑΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ανάλογα με τα άτομα 2ΚΟΥΤΙΑ ΜΑΝΙΤΆΡΙΑ ΕΝΑ ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ-ΚΥΜΙΝΟ-ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΕΙΑ 1 ΞΕΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 1[...]

ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ: 2 ΦΙΛΕΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 1 ΚΙΤΡΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 1 ΚΟΥΤΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 1 ΜΕΤΡΙΟ ΚΡΕΜΥΔΙ 1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΚΡΑΣΙ ΛΕΥΚΟ 1[...]