Πουλερικα χωρις αρνι ξυδι πλιγουρι λαδι

Απλό και νόστιμο το φαγάκι μας σήμερα. Ήθελα να χρησιμοποιήσω τα κάστανα και τα κρεμμυδάκια στιφάδου που είχαν περισσέψει από τα γιορτινά ψώνια. 1 κοτόπουλο[...]

Η συνταγή αυτή είναι από φίλο σεφ και είναι γνήσια ινδική. Θα σας αρέσει πολύ! Υλικά κοτόπουλο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 5 κουταλιές φυσικό χυμό λεμόνι 11/2[...]

Για τη μαρινάτα: 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. λεμόνι (χυμό) 4 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γλ. κουρκουμά (κιτρινόριζα) 1/2 κ.γλ. σαφράν (κρόκος Κοζάνης) 1/2[...]

φωτό: Βαγγέλης Πατεράκης To «εθνικό ινδικό φαγητό» της Αγγλίας. θα το βρείτε σε κάθε ινδικό εστιατόριο! Από τα πλέον διαδεδομένα ινδικά κεμπάπ, που λιώνει στο[...]

Μετά τη βορειοδυτική Αφρική , ας ταξιδέψουμε στη νοτιοανατολική Ασία - αν και η συνταγή έχει προσαρμοστεί έτσι, ώστε να μη χρειαστεί να φύγουμε από την Ελλάδα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 2 φλιτζάνια ψητό φιλέτο κοτόπουλο 1 φλιτζάνι τοματόσουπα 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 1 κουταλιά της σούπας καυτερή[...]

υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κουταλιές σούπας βούτυρο ½ λεμόνι πάπρικα κάρυ κύμινο αλάτι πιπέρι εκτέλεση πλένουμε τα φιλέτα κοτόπουλου τα[...]

1 κοτόπουλο ολόκληρο περίπου στα 2 κιλά 350 ml μαγιονέζα 150 γρ. μουστάρδα 130 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 2 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα ανάλογο αλατοπίπερο λίγο[...]

Σε 3 μέρες έχουμε Τσικνοπέμπτη κι έκανα μερικά πειράματα! Είμαστε λάτρεις του κοτόπουλου γενικώς, αλλά πολλές φορές όταν το ψήνω στεγνώνει και ειδικά το[...]

Κοτόπουλο με ελιές και λεμόνι Μαρόκο   Η συνταγή αυτή δεν είναι σχετικά απλή και εύκολη και θέλει σημασία στην λεπτομέρεια. Το αποτέλεσμα όμως θα ικανοποιήσει[...]

6 φιλεταρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου αλάτι, πιπέρι, ρίγανη για τη σως ραΐτα: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 0% ή 2% μισό αγγουρι κομμένο σε κυβάκια 1 μικρό κρεμμύδι[...]

Ετοίμασε ένα μυρωδάτο πιάτο χωρίς πολύ κόπο! Εκεί που θα ετοίμαζες απλό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, δοκίμσε να το αρωματίσεις με φρέσκο πορτοκάλι![...]

Υλικά 4 τεμ. κοτόπουλο στήθος, ή μπούτια, (ή και τα δύο) 1 κεσεδάκι γιαούρτι, στραγγιστό 2 κ.γ. ταντούρι μασάλα σε σκόνη, (Τandoori Masala)*, 2 φρέσκα σκόρδα,[...]

4 φιλέτα κοτόπουλου 1. τοματίνια, μαραθόριζα (φινόκιο), λεμόνι φύλλα σιναπιού, κολοκυθάκια, θυμάρι,  χυμός μήλου 2.  δεντρολίβανο, βασιλικός, ρίγανη, χυμός[...]

Ένα φανταστικό ορεκτικό για μικρούς και μεγάλους Συνταγή : Cookbox Μερίδες : 6 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 40 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 6 φιλέτα[...]

Κοτόπουλο με κάρυ πανάνγκ (πενάνγκ) και ρύζι Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Μερίδες: 4 Υλικά 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλο σε μπουκιές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μπουτάκια κοτόπουλου 1/2 κεσές γιαούρτι 2% 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μέτρια ντομάτα[...]

500 γρ. κιμάς κοτόπουλου (*προτιμήστε να σας τον φτιάξει ο κρεοπώλης σας με φιλέτο κοτόπουλου) 7-8 αλεσμένες φρυγανιές σικάλεως 1 ποτήρι ψιλοκομμένος φρέσκος[...]

Είμαι λίγο περίεργη στο να δοκιμάζω περίεργες για τα μεσογειακά μας γούστα συνταγές αλλά αυτή πραγματικά με ενθουσίασε!! Ο συνδυασμός των υλικών η γεύση της[...]

Αναρτήθηκε στις 22/09/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Πίτες, Συνταγές Κοτόπιτα πικάντικη Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για μια πεντανόστιμη[...]

Θα χρειαστούμε: 800 γρ κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μικρά κομμάτια 100 γρ βούτυρο (αν είναι με άρωμα σκόρδου ακόμα καλύτερα) 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 καρότα σε[...]

Είσαι λάτρης των καυτερών; Ορίστε μια παραδοσιακή μεξικάνικη συνταγή στην πιο light της εκδοχή! Οι τορτίγιες "ξαπλώνουν" σε πυρέξ και λούζονται από μια[...]