Πουλερικα χωρις ζαχαρουχο κουκουναρι ποπ κορν ψωμι

Μια συνταγή του Κώστα Αλεξιάδη, σεφ του "Πεντελικόν". Υπέροχη συνταγή, φάγαμε τα πάντα.. κάτι εξαιρετικό και ιδανικό για τις γιορτινές μέρες. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Υλικά 1 γαλοπούλα (5-7κιλά) 2 καρότα 2 κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 φινόκιο 3-6 κ.σ βούτυρο (ανάλογα με το μέγεθος της γαλοπούλας) αλάτι & πιπέρι[...]

Στην παραγωγή της Μαυροδάφνης Πατρών (ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών) μπορούν να συμμετέχουν δύο σκουρόχρωμες ποικιλίες: η ομώνυμη μαυροδάφνη –που η παράδοση λέει[...]

Υλικά 100γρ. ελαιόλαδο 4 μπούτια κοτόπουλο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 1 πράσινη πιπεριά κομμένη[...]

1 στήθος γαλοπούλας 5 λιστές ντομάτες 3 κ.σ πετιμέζι ή μαυροδάφνη 3 κ,σ σκορδόλαδο 1 κ,σ κόκκινο πιπέρι 1 κ,σ μουστάρδα Αρωματικά όπως θυμάρι, δεντρολίβανο[...]

Της έχουν καταλογίσει πολλά: άνοστη, σκληρή, δύσκολη στο μαγείρεμα - όπως και να το κάνουμε, τη στιγμή που θα βγει μοσχομυριστή στο τραπέζι, στολισμένη στην[...]

Υλικά (4) : 2 στήθη κοτόπουλου ή πόδια και μπούτια, χωρίς δέρμα 2 κουταλιές βούτυρο 3/4 κουταλάκια ιταλικό σήζονινγκ (η συνταγή βρίσκεται παντού) 1 κύβος ή[...]

Κοτόπουλο λουκούμι, θα λιώνει στο στόμα σας, δοκμάστε το! Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα κοτόπουλο (ή 4 μπούτια) 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο Λίγο ξύδι μπαλσάμικο[...]

4 φιλέτα κοτόπουλο (μπουτάκια). 5-6 ξερα σύκα. λίγα καρύδια 1 ποτήρι του κρασίου μαυροδάφνη 1ποτήρι του κρασίου χυμο σταφύλι λίγες ρόγες σταφύλι μπαχαρικα 1[...]

Υλικά: 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 πορτοκάλι σε φέτες ½ κούπα μαυροδάφνη 1/3 της[...]

1 στήθος κοτόπουλο 80 γρ. κοπανιστή Μυκόνου Κρασί Μαυροδάφνη Αλάτι, πιπέρι Θυμάρι Παίρνουμε το στήθος κότας, το ανοίγουμε και το χτυπάμε καλά. Το[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια (1,5 με 2 κιλά περίπου) Για την μαρινάτα -1 κούπα κόκκινο κρασί -½ κούπα ουίσκυ -½ κούπα[...]

Αυτή τη συνταγή την είδα απο την Αργυρώ Μπαρμπαρήγου και απο τοτε τη φτιάχνω πολύ συχνά!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 στήθη κοτόπουλο (φιλέτο) 3 πιπεριές Φλωρίνης 1[...]

Για το κοτόπουλο 2 μικρά στήθη κοτόπουλο 8 φέτες καπνιστό μπέικον 50 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για την κρέμα καρότου ½ kg καρότα, καθαρισμένα[...]

Γρήγορο, εύκολο και αγαπημένο των παιδιών! Τι χρειαζόμαστε: 2 κοτόπουλα κομμένα παϊδάκια χυμός 2 πορτοκαλιών 1 νεροπότηρο μαυροδάφνη 1 ποτηράκι του κρασιού[...]

Σαββατοκύριακο και ας απολαύσουμε ένα ξεχωριστό φαγάκι! Κοτοπουλάκι έχει το μενού σήμερα, αλλά τι κοτοπουλάκι?? Μαγειρεμένο σε μια υπέροχη, γλυκιά μελωμένη[...]

Φτιάξτε λαχταριστό κοτόπουλο παρμεζάνα με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο και συνοδέψτε με το με ζυμαρικά Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά Υλικά για 2-4 άτομα Για την[...]

Με αυτή τη συνταγή πραγματικά γλύφαμε τα δάχτυλά μας!! Πεντανόστιμη σάλτσα και τρυφερό κοτόπουλο! Κάντε τη οπωσδήποτε!! Υλικά 4 κοτολέτες κοτόπουλο (στήθος[...]